食材软化方法、制浆方法及料理机技术

技术编号:45604552 阅读:15 留言:0更新日期:2025-06-24 18:37
本申请提供一种食材软化方法、制浆方法及料理机。根据本申请的一示例,食材软化方法包括:热水软化阶段:控制水泵以流量Q1工作,控制第二加热装置以功率P21工作产生热水,以对料仓内的食材进行热水软化;蒸汽软化阶段:在T1时刻,控制第一加热装置以功率P11工作,以加热搅拌腔内的水产生蒸汽;在T2时刻,控制水泵以流量Q2工作,控制第二加热装置以功率P22工作产生蒸汽,以对料仓内的食材进行蒸汽软化。本方案能够加快食材的软化过程,从而降低料理机整体的制浆时长。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及看料理机,具体而言,涉及一种食材软化方法、制浆方法及料理机


技术介绍

1、传统的破壁料理机通过底部的发热盘来进行加热,以豆浆制作过程为例,豆子的质地较硬,直接通过发热盘加热时,豆子的软化速度相对较慢,导致豆子需要较长的熬煮时间,使得料理机整体的制浆时间变长。


技术实现思路

1、本申请提供一种食材软化方法、制浆方法及料理机,能够加快食材的软化过程,从而降低料理机整体的制浆时长。

2、第一方面,本申请提供一种料理机的食材软化方法,所述料理机包括搅拌杯组件、料筒组件和用于给料筒组件供水或供气的输送组件,所述搅拌杯组件包括搅拌杯和第一加热装置,所述搅拌杯具有搅拌腔,所述第一加热装置安装于所述搅拌杯的底部;所述料筒组件包括料筒,所述料筒连接所述搅拌杯,位于所述搅拌腔的上方,且具有料仓,所述料筒设有过气孔,所述过气孔连通所述搅拌腔和所述料仓;所述输送组件包括水箱、水泵和用于给输送组件中的水进行加热的第二加热装置;所述食材软化方法包括:

3、蒸汽软化阶段:在t1时刻,控制所述第一加热装置本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种料理机的食材软化方法,其特征在于,所述料理机包括搅拌杯组件、料筒组件和用于给料筒组件供水或供气的输送组件,所述搅拌杯组件包括搅拌杯和第一加热装置,所述搅拌杯具有搅拌腔,所述第一加热装置安装于所述搅拌杯的底部;所述料筒组件包括料筒,所述料筒连接所述搅拌杯,位于所述搅拌腔的上方,且具有料仓,所述料筒设有过气孔,所述过气孔连通所述搅拌腔和所述料仓;所述输送组件包括水箱、水泵和用于给输送组件中的水进行加热的第二加热装置;所述食材软化方法包括:

2.根据权利要求1所述的食材软化方法,其特征在于,所述T1时刻等于所述T2时刻。

3.根据权利要求1所述的食材软化方法,其...

【技术特征摘要】

1.一种料理机的食材软化方法,其特征在于,所述料理机包括搅拌杯组件、料筒组件和用于给料筒组件供水或供气的输送组件,所述搅拌杯组件包括搅拌杯和第一加热装置,所述搅拌杯具有搅拌腔,所述第一加热装置安装于所述搅拌杯的底部;所述料筒组件包括料筒,所述料筒连接所述搅拌杯,位于所述搅拌腔的上方,且具有料仓,所述料筒设有过气孔,所述过气孔连通所述搅拌腔和所述料仓;所述输送组件包括水箱、水泵和用于给输送组件中的水进行加热的第二加热装置;所述食材软化方法包括:

2.根据权利要求1所述的食材软化方法,其特征在于,所述t1时刻等于所述t2时刻。

3.根据权利要求1所述的食材软化方法,其特征在于,还包括:

4.根据权利要求3所述的食材软化方法,其特征在于,所述q1大于所述q2;和/或,

5.根据权利要求3所述的食材软化方法,其特征在于,从热水软化阶段开始计时,判断时间是否达到第一预设时间;若所述时间达到第一预设时间,进入蒸汽软化阶段。

6.根据权利要求5所述的食材软化方法,其特征在于,所述蒸汽软化阶段的时长为第二预设时长,所述第二时预设长与所述第一预设时长的比值为1至3。

7.一种料理机的制浆方法,其特征在于,包括如权利要求1至6任一项所述的食材软化方法,所述料理机还包括电机,所述搅拌杯组件还包括与所述电机连接的搅拌部,所述料筒组件还包括挡料件,所述料筒设有落料口,所述挡料件可相对于所述料筒活动,用于打开所述落料口;所述制浆方法还包括:

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【专利技术属性】
技术研发人员:李彬鹏陈亨军李宇越
申请(专利权)人:浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
类型:发明
国别省市:

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