【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械，具体涉及一种水冷输送烤饼设备。
技术介绍
1、烧烤小饼一般是通过烤炉烤制的，手工制作烤饼效率低，不仅劳动强度大，而且卫生问题得不到保证，无法满足市场需求，于是各种烤饼生产线便孕育而生，生产效率大大提高。
2、目前现有的烤饼设备一般都是提前制作好饼胚利用输送装置往复循环将烤饼胚输送到烤炉内烤制，然后将烤制好的小饼输送出来，因为输送装置长时间经过烤炉的高温区域，单靠与外界空气热交换，达不到完全散热的目的，容易缩短其使用寿命。另外，饼胚制作与饼胚烤制分步进行，也不利于烤饼的规模化生产，生产效率不高。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供一种水冷输送烤饼设备，可实现饼胚切割、余料回收和饼胚烤制一体化加工，利用水冷输送带完成饼胚输送，有效解决生产时输送带循环经过烤炉温度持续升高而影响自身寿命的问题。
2、本技术是通过如下技术方案实现的：
3、提供一种水冷输送烤饼设备，包括机架，机架首端下方设置敞口水箱，并在敞口水箱内转动安装有张紧辊...
【技术保护点】
1.一种水冷输送烤饼设备，包括机架，其特征在于：机架首端下方设置敞口水箱，并在敞口水箱内转动安装有张紧辊，机架首端上方转动安装拖带辊，机架尾端上方转动安装有拉带辊，机架上在张紧辊、拖带辊和拉带辊之间安装有输送带，机架在输送带上方沿输送方向依次安装有用于滚切饼胚的刀辊机构、用于回收面皮的余料回收机构，以及用于将饼胚烤制成熟的烤炉。
2.根据权利要求1所述的水冷输送烤饼设备，其特征在于：机架内转动安装有用于驱动输送带转动的输送主动辊，输送主动辊的一端辊轴上安装有主动辊链轮，机架内在输送主动辊下方安装有电机，电机的驱动轴上安装有电机链轮，电机链轮与主动辊链轮之间...
【技术特征摘要】
1.一种水冷输送烤饼设备，包括机架，其特征在于：机架首端下方设置敞口水箱，并在敞口水箱内转动安装有张紧辊，机架首端上方转动安装拖带辊，机架尾端上方转动安装有拉带辊，机架上在张紧辊、拖带辊和拉带辊之间安装有输送带，机架在输送带上方沿输送方向依次安装有用于滚切饼胚的刀辊机构、用于回收面皮的余料回收机构，以及用于将饼胚烤制成熟的烤炉。
2.根据权利要求1所述的水冷输送烤饼设备，其特征在于：机架内转动安装有用于驱动输送带转动的输送主动辊，输送主动辊的一端辊轴上安装有主动辊链轮，机架内在输送主动辊下方安装有电机，电机的驱动轴上安装有电机链轮，电机链轮与主动辊链轮之间通过链条传动连接。
3.根据权利要求1所述的水冷输送烤饼设备，其特征在于：烤炉通过安装架架设安装在输送带上方，且烤炉与输送带间距小于等于饼胚的厚度。
4.根据权利要求3所述的水冷输送烤饼设备，其特征在于：安装架在烤炉与余料回收机构之间还连接有接料网链。
5.根据权利要求3所述的水冷输送烤饼设备，其特征在于：机架内在烤炉正下方的上下输送带之间设置有用于支撑输送带...
【专利技术属性】
技术研发人员：李忠民，王晶，杨孝丙，王新佩，焦守原，
申请(专利权)人：山东银鹰炊事机械有限公司，
类型：新型
国别省市：
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