一种巧克力原料精磨装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于巧克力研磨的技术领域，涉及一种巧克力原料精磨装置，包括有底座、安装架、研磨盘、出料斗、挡板、研磨机构和驱动机构，所述底座顶部连接有安装架，所述底座上部转动连接有研磨盘，所述底座顶部连接有出料斗，所述底座两侧均滑动连接有挡板，所述挡板挡住所述研磨盘下方，所述安装架上设有用于对巧克力原料进行研磨的研磨机构，所述底座上设有用于驱动研磨盘翻转的驱动机构。本发明专利技术在对巧克力原料进行精磨完毕后，可以自动带动研磨盘翻转，从而将精磨完毕后的巧克力原料倒出至出料斗处，无需人工来操作将精磨后的巧克力原料倒出，操作时更加的方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于巧克力研磨的，涉及一种巧克力原料精磨装置。

技术介绍

1、巧克力是一种由可可豆制成的食品，经过发酵、烘焙和研磨等步骤加工而成。主要分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种类型，区别在于可可含量和添加成分的不同。巧克力广泛应用于甜品、饮料和烹饪中，因其独特的风味和质地受到全球喜爱。而在对巧克力进行加工制作的过程中，需要对巧克力原料进行精磨处理。

2、巧克力原料精磨是将可可豆碎转化为细腻巧克力液块的核心步骤，直接影响成品的风味和质地。目前，在对巧克力原料进行精磨时，通常都是将巧克力原料加入研磨盘内，随后再通过研磨辊来对来将可可豆进行研磨，但在精磨后的可可豆会被碾磨成黏糊状，黏糊状的可可豆会粘黏在精磨设备上，不易对可可豆进行清理，需要人工来对精磨设备出的可可豆原料进行倒出和清理，操作是较为繁琐。

技术实现思路

1、有鉴于此，本专利技术提供一种巧克力原料精磨装置。

2、本专利技术的技术实施方案为：一种巧克力原料精磨装置，包括有底座、安装架、研磨盘、出料斗、挡板、研磨机构和驱动机构，本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种巧克力原料精磨装置，其特征是：包括有底座(1)、安装架(2)、研磨盘(3)、出料斗(5)、挡板(6)、研磨机构和驱动机构，所述底座(1)顶部连接有安装架(2)，所述底座(1)上部转动连接有研磨盘(3)，所述底座(1)顶部连接有出料斗(5)，所述底座(1)两侧均滑动连接有挡板(6)，所述挡板(6)挡住所述研磨盘(3)下方，所述安装架(2)上设有用于对巧克力原料进行研磨的研磨机构，所述底座(1)上设有用于驱动研磨盘(3)翻转的驱动机构。

2.如权利要求1所述的一种巧克力原料精磨装置，其特征是：所述底座(1)与所述研磨盘(3)之间具有阻尼。

3.如权利要求1所述...

【技术特征摘要】

1.一种巧克力原料精磨装置，其特征是：包括有底座(1)、安装架(2)、研磨盘(3)、出料斗(5)、挡板(6)、研磨机构和驱动机构，所述底座(1)顶部连接有安装架(2)，所述底座(1)上部转动连接有研磨盘(3)，所述底座(1)顶部连接有出料斗(5)，所述底座(1)两侧均滑动连接有挡板(6)，所述挡板(6)挡住所述研磨盘(3)下方，所述安装架(2)上设有用于对巧克力原料进行研磨的研磨机构，所述底座(1)上设有用于驱动研磨盘(3)翻转的驱动机构。

2.如权利要求1所述的一种巧克力原料精磨装置，其特征是：所述底座(1)与所述研磨盘(3)之间具有阻尼。

3.如权利要求1所述的一种巧克力原料精磨装置，其特征是：研磨机构包括有电动推杆(41)、安装盘(42)、转盘(43)、碾压轮(44)和驱动电机(45)，所述安装架(2)两侧均安装有电动推杆(41)，两个电动推杆(41)的伸缩杆之间连接有安装盘(42)，所述安装盘(42)底部转动连接有转盘(43)，所述安装盘(42)上安装有驱动电机(45)，所述驱动电机(45)的输出轴与所述转盘(43)连接，所述转盘(43)两侧下部均转动连接有碾压轮(44)，所述碾压轮(44)与位于研磨盘(3)内。

4.如权利要求1所述的一种巧克力原料精磨装置，其特征是：驱动机构包括有c形滑动架(51)、连接架(52)、驱动齿条(53)和传动齿轮(54)，所述底座(1)上滑动连接有c形滑动架(51)，所述c形滑动架(51)两侧均连接有连接架(52)，所述连接架(52)底部连接有驱动齿条(53)，所述研磨盘(3)两侧的传动轴处均连接有传动齿轮(54)，所述驱动齿条(53)与所述传动齿轮(54)啮合。

5.如权利要求1所述的一种巧克力原料精磨装置，其特征是：还包括有刮料机构，所述刮料机构包括有旋转架(71)、锁定卡块(73)、刮料架(74)、转轮(75)、摇...

【专利技术属性】
技术研发人员：王美杰，
申请(专利权)人：沧州全鑫食品有限公司，
类型：发明
国别省市：