【技术实现步骤摘要】
本技术涉及预制菜，具体为一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置。
技术介绍
1、预制菜被称为预制菜肴，是食品工业化的产物，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治和披萨等，预制菜样式繁多，原材料相对比较复杂，对食材新鲜度及储存条件要求较高，在预制菜的制作过程中，将作料和菜品进行搅拌会达到更好的融合，需要目前适用于市场上的预制菜搅拌装置多种多样，但仍存在一些缺点；
2、现有的预制菜制品搅拌装置存在通过只设置了一个搅拌槽，对预制菜品进行搅拌，肉类和素食在一个搅拌槽中进行搅拌，这样会导致肉类和素食类发生串味的情况，同时搅拌杆对预制菜品进行搅拌时没有停歇，长时间这样搅拌会影响搅拌杆的使用寿命，另外搅拌槽使用完毕之后没有清洗消毒的步骤，这样会影响下一次预制菜品搅拌品质等问题，如授权公告号为cn218741373u的中国技术专利公开了一...
【技术保护点】
1.一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，包括：
2.根据权利要求1所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征在于：所述搅拌槽（1）的中部设置有分隔板（2），且分隔板（2）的上侧左右对称安装有密封条（3），并且搅拌槽（1）的内壁设置有电热丝（11）。
3.根据权利要求1所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征在于：所述转动盘（6）的内部设置有拨动板（7），且转动盘（6）的内部设置了卡槽，并且转动盘（6）内部设置的卡槽与转动轮（8）的外侧啮合连接。
4.根据权利要求3所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征...
【技术特征摘要】
1.一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，包括：
2.根据权利要求1所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征在于：所述搅拌槽（1）的中部设置有分隔板（2），且分隔板（2）的上侧左右对称安装有密封条（3），并且搅拌槽（1）的内壁设置有电热丝（11）。
3.根据权利要求1所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征在于：所述转动盘（6）的内部设置有拨动板（7），且转动盘（6）的内部设置了卡槽，并且转动盘（6）内部设置的卡槽与转动轮（8）的外侧啮合连接。
4.根据权利要求3所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征在于：所述转动轮（8）的外侧和转动盘（6）右方的外侧滑动接触，且转动轮（8）的右侧等角度安装有圆柱销（9），并且圆柱销（9）与拨动板（7）滑动接触，而且转动盘（6）的中部后侧连接有电机（10）。
5.根据权利要求2所述的一种具有清洗消毒功能的预制菜搅拌装置，其特征在于：所述搅拌槽（1）的...
【专利技术属性】
技术研发人员：请求不公布姓名，
申请(专利权)人：潍坊潍达信息科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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