【技术实现步骤摘要】
本申请涉及肉松加工的,尤其是涉及一种炒松辅助搅拌臂。
技术介绍
1、在制作肉松饼中,肉松对于饼的口感和风味都有着较大的影响因素,因此,在肉松炒制过程中,会通过在肉松炒锅机对肉松进行翻炒作业,使得肉松的口味更佳。
2、现有的肉松炒锅机,如图1所示,具体包括炒锅本体1、设置于炒锅本体1上的加热机构2以及对炒锅本体1内的肉松进行翻炒的翻炒机构3,所述翻炒机构3具体包括机架31、滑移连接于机架31上的升降架32、设置于机架31以驱动升降架32升降的升降件33、转动连接于升降架32的安装罩34、设置于升降架32以驱动安装罩34转动的转动件35、两个分别转动连接于安装罩34两端的翻炒叶36以及设置于安装罩34以驱动翻炒叶36转动的驱动件37。
3、其中,启动升降件以带动升降架升降,即带动翻炒叶伸入到炒锅本体中的肉松中,接着启动转动件,以带动安装罩转动,在启动转动件的同时启动驱动件,以带动翻炒叶转动,实现对肉松的翻炒工作。
4、由于,在翻炒过程中,会添加一些具有一定粘性的原料,在翻炒时,可能粘附在炒锅本体的内周壁上
...【技术保护点】
1.一种炒松辅助搅拌臂,其特征在于:包括设置于翻炒叶(36)的柔性刮板(4)以及将所述柔性刮板(4)可拆卸连接于所述翻炒叶(36)的连接组件(5),所述柔性刮板(4)用于抵接于炒锅本体(1)的内周壁,所述柔性刮板(4)沿所述翻炒叶(36)的轴线间隔设置有若干个。
2.根据权利要求1所述的一种炒松辅助搅拌臂,其特征在于:所述连接组件(5)包括两个呈半圆环设置的连接板(51)以及用于将两个连接板(51)连接的连接件(52),所述连接板(51)上设置有供所述柔性刮板(4)安装的第一安装板(6);所述翻炒叶(36)包括翻炒轴(361)、设置于翻炒轴(361)下方的
...【技术特征摘要】
1.一种炒松辅助搅拌臂,其特征在于:包括设置于翻炒叶(36)的柔性刮板(4)以及将所述柔性刮板(4)可拆卸连接于所述翻炒叶(36)的连接组件(5),所述柔性刮板(4)用于抵接于炒锅本体(1)的内周壁,所述柔性刮板(4)沿所述翻炒叶(36)的轴线间隔设置有若干个。
2.根据权利要求1所述的一种炒松辅助搅拌臂,其特征在于:所述连接组件(5)包括两个呈半圆环设置的连接板(51)以及用于将两个连接板(51)连接的连接件(52),所述连接板(51)上设置有供所述柔性刮板(4)安装的第一安装板(6);所述翻炒叶(36)包括翻炒轴(361)、设置于翻炒轴(361)下方的横杆(362)以及若干个沿横杆(362)长度方向间隔设置的竖杆(363),两个连接板(51)形成有套设于翻炒轴(361)上的第一穿孔(511)。
3.根据权利要求2所述的一种炒松辅助搅拌臂,其特征在于:两个所述连接板(51)其中相互靠近的一端铰接,所述连接件(52)为连接螺栓,其中一个连接板(51)的自由端开设有供连接螺栓穿设的第二穿孔...
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