一种粒度均匀的赤藓糖醇晶体的制备方法技术

本发明专利技术涉及结晶技术领域，提供了一种粒度均匀的赤藓糖醇晶体的制备方法。本发明专利技术首先配制浓度较高的赤藓糖醇溶液，然后置于结晶罐中，在气体吹扫条件下进行结晶，通过对赤藓糖醇溶液浓度以及结晶条件的控制，能够得到粒度分布集中在60~80目的赤藓糖醇晶体；而且，本发明专利技术操作简单，结晶速率快，同体积结晶罐，本发明专利技术方法的产能为普通降温结晶方法的5~8倍，具有广阔的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及结晶，尤其涉及一种粒度均匀的赤藓糖醇晶体的制备方法。

技术介绍

1、赤藓糖醇是一种四碳糖醇，广泛存在于自然界中，其为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，耐高温，且对ph不敏感。因赤藓糖醇具有高温稳定、不参与人体代谢、防龋齿性、抗氧化性、保湿性等优点，被广泛应用于饮料、烘焙食品、糖果、甜点、医药和化妆品等领域。

2、在赤藓糖醇行业发展过程中，国内外赤藓糖醇应用企业除对赤藓糖醇产品的纯度、水分、透光、气味等基础指标有要求外，越来越多的对赤藓糖醇粒度提出要求。市场常见粒度规格包括：14~30目、30~60目、60~80目、18~60目、24~80目等，其中，60~80目产品因其流动性、溶解速率等指标较好，市场需求最大。目前，生产厂家生产特定粒度的产品时，通常是在产品干燥后，经不同目数规格的摇摆筛筛选出合格粒度赤藓糖醇晶体。而筛余物，即大于和小于所需粒度的赤藓糖醇晶体只能等待是否适合其他商家需求，更多可能是只能回溶重新结晶，这不仅降低了赤藓糖醇晶体的收率，又提高了产品成本。

3、目前，生产赤藓糖醇晶体时，均是先通过发酵获得赤藓糖醇发本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种粒度均匀的赤藓糖醇晶体的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述溶晶的温度为95~110℃。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述结晶在搅拌条件下进行，所述搅拌的转速为30~200rpm。

4.根据权利要求1或3所述的制备方法，其特征在于，所述结晶罐包括罐体和设置在所述罐体外部的夹套；所述罐体上设置有进气阀和排气阀；所述罐体内部设置有搅拌器；所述夹套上设置有进汽阀；

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述结晶罐为锥形；所述搅拌器为双螺旋搅拌器。

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【技术特征摘要】

1.一种粒度均匀的赤藓糖醇晶体的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述溶晶的温度为95~110℃。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述结晶在搅拌条件下进行，所述搅拌的转速为30~200rpm。

4.根据权利要求1或3所述的制备方法，其特征在于，所述结晶罐包括罐体和设置在所述罐体外部的夹套；所述罐体上设置有进气阀和排气阀；所述罐体内部设置有搅拌器；所述夹套上设置有进汽阀；

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述结晶罐为锥形；所述搅拌器为双螺旋搅拌器。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述气体为...

【专利技术属性】
技术研发人员：王松江，郭传庄，王建彬，李小双，连战，孙瑞成，房夕杰，王长海，吕志飞，
申请(专利权)人：东晓生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：