一种火锅底料制备用炒锅制造技术

本技术公开了一种火锅底料制备用炒锅，涉及火锅底料制备技术领域，包括底板，所述底板的顶部固定连接有顶板，所述顶板顶部的左右部固定连接有两个支撑板一，所述顶板顶部的右部固定连接有支撑板二，所述支撑板二的左侧固定连接有连接机构，位于左侧所述支撑板一的左侧固定连接有翻炒机构。本技术所述的一种火锅底料制备用炒锅，通过启动电机二，带动螺纹套向左端进行移动，同时设置的滑槽顺着滑块滑动，对螺纹套进行限位，保证了螺纹套移动时的稳定性，进而带动挡板进入到翻炒桶中，在挡板的表面设置有密封垫，密封垫与翻炒桶的内壁贴合，可以对翻炒桶的右端进行封口处理，使得火锅底料原料不会滑落出来。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及火锅底料制备，特别涉及一种火锅底料制备用炒锅。

技术介绍

1、火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。在对火锅底料制备时，通常使用砂锅对火锅底料进行翻炒，火锅底料炒锅内设置铲板不断地将底料进行翻滚，以达到更好的翻炒效果。

2、例如公告号为cn218681906u中国专利公开了一种火锅底料制备用炒锅，涉及火锅底料用炒锅
，具体包括两根l型支撑梁，l型支撑梁的两端均安装有支撑腿，l型支撑梁的顶面下方表面上安装有轴承座，两个轴承座内均通过轴承安装有支撑轴，两根支撑轴相对的一端均安装在侧支撑板顶部，侧支撑板底部为半圆形结构，两块侧支撑板侧面和底部均通过条形支撑板相连；在侧支撑板和条形支撑板围成的空间内放置有锅体，锅体为矩形槽体结构，且锅体的底部为半圆形结构，锅体的外侧和条形支撑板、侧支撑板之间连接固定。本技术在使用时，控制调节伸缩杆带动锅体向着导料板方向倾斜，让底料沿着导料板末端的落料口下落，该锅体容量大，能装更多的火锅底料。

3、针对现有技术存在以下问题：

4、现有炒锅无法方便地将翻炒过本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种火锅底料制备用炒锅，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定连接有顶板(2)，所述顶板(2)顶部的左右部固定连接有两个支撑板一(3)，所述顶板(2)顶部的右部固定连接有支撑板二(6)，所述支撑板二(6)的左侧固定连接有连接机构(5)，位于左侧所述支撑板一(3)的左侧固定连接有翻炒机构(4)，所述顶板(2)的中间位置开设有出料槽(7)。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料制备用炒锅，其特征在于：所述连接机构(5)包括电机二(59)，所述电机二(59)的右端与支撑板二(6)的左侧固定连接，所述电机二(59)的输出端固定连接有螺纹杆(58)，所述螺纹杆(58)...

【技术特征摘要】

1.一种火锅底料制备用炒锅，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定连接有顶板(2)，所述顶板(2)顶部的左右部固定连接有两个支撑板一(3)，所述顶板(2)顶部的右部固定连接有支撑板二(6)，所述支撑板二(6)的左侧固定连接有连接机构(5)，位于左侧所述支撑板一(3)的左侧固定连接有翻炒机构(4)，所述顶板(2)的中间位置开设有出料槽(7)。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料制备用炒锅，其特征在于：所述连接机构(5)包括电机二(59)，所述电机二(59)的右端与支撑板二(6)的左侧固定连接，所述电机二(59)的输出端固定连接有螺纹杆(58)，所述螺纹杆(58)的表面螺纹连接有螺纹套(55)，所述螺纹套(55)的左端固定连接有轴承(54)，所述轴承(54)的左端固定连接有挡板(51)，所述挡板(51)的表面固定连接有密封垫(52)，所述挡板(51)表面的四角位置均固定连接有连接块(53)。

3.根据权利要求2所述的一种火锅底料制备用炒锅，其特征在于：位于右侧所述支撑板一(3)内壁的四周位置均固定连接有滑块(57)，所述螺纹套(55)表面的四周位置均开设有滑槽(56)，所述滑槽(56)的宽度与滑块(57)的宽度一致。

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【专利技术属性】
技术研发人员：王刚，项志兰，
申请(专利权)人：重庆味滋香食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：