抗炎肽AF和FL及其应用制造技术

本发明专利技术涉及植物活性肽技术领域，具体涉及抗炎肽AF和FL及其应用。抗炎肽AF和FL的氨基酸序列分别为ASHFGLQRQF和FFHLQQQRL。本发明专利技术通过红芸豆蛋白酶解制备多肽，利用超滤分离和LC‑MS/MS鉴定多肽；利用生物信息学方法筛选得到具有高抗炎且无毒性、无致敏性、无致癌性，并具有良好人体肠道吸收能力的抗炎肽FL和AF。人工合成多肽并通过实验验证抗炎多肽的抗炎活性，发现抗炎肽FL和AF具有良好抗炎活性，对RAW264.7无明显毒副作用，可明显的抑制LPS诱导的RAW264.7细胞NO释放量，抑制炎症因子iNOS、TNF‑α和IL‑6的表达，可用于抗炎药物或产品的制备。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于植物活性肽领域，具体涉及抗炎肽af和fl及其应用。

技术介绍

1、炎症是机体对各种损伤因子的刺激所产生的以防御反应为主的基本病理过程。通常情况下，炎症是有益的，是人体的自动防御反应，但是过度的炎症反应对机体是有害的，会导致机体抵抗力下降，引起组织损伤等后果。炎症与多种疾病发生有关，如糖尿病、炎症性肠病、癌症等等。因此，开发天然的具有抗炎活性的药物迫在眉睫。

2、生物活性肽是具有一定生理调节功能的多肽。抗炎活性肽是一类具有抗炎活性的生物活性肽，主要通过调控细胞因子的分泌和炎症介质的合成来抑制机体炎症反应。众多研究证明，食物源的活性肽对炎症具有一定的缓解作用。与传统抗炎药物相比，食源性抗炎活性肽具有安全无副作用的特点。因此，从食物中开发安全性好、抗炎性能高的抗炎肽具有良好的前景和意义。

技术实现思路

1、有鉴于此，本专利技术的目的在于提供抗炎肽af和fl及其应用。本专利技术以红芸豆为原料，通过酶解制备活性多肽，按分子量大小进行超滤分离，将超滤分离后抗炎活性好的组分进行lc-ms/ms鉴定本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种抗炎肽，其特征在于，其为抗炎肽AF或抗炎肽FL，抗炎肽AF的氨基酸序列为ASHFGLQRQF，抗炎肽FL的氨基酸序列为FFHLQQQRL。

2.根据权利要求1所述的抗炎肽，其特征在于，抗炎肽AF和抗炎肽FL的分子量分别为1190.3Da和1216.4Da。

3.权利要求1所述的抗炎肽在制备抗炎药物或产品中的应用。

4.一种抗炎药物或产品，其特征在于，包括权利要求1所述的抗炎肽。

【技术特征摘要】

1.一种抗炎肽，其特征在于，其为抗炎肽af或抗炎肽fl，抗炎肽af的氨基酸序列为ashfglqrqf，抗炎肽fl的氨基酸序列为ffhlqqqrl。

2.根据权利要求1所述的抗炎肽，其特征在于，抗炎肽a...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋莉，李安娜，冯楠，付月君，
申请(专利权)人：山西大学，
类型：发明
国别省市：