【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烧麦皮制作装置，具体的说是一种新型烧麦皮捣皮装置。
技术介绍
1、烧麦作为一种传统的中式美食，其制作过程中的关键步骤之一是烧麦皮的制作，烧麦皮的质量直接影响到烧麦的口感和外观，因此，如何提高烧麦皮的制作效率和品质，成为了备受关注的问题；
2、首先，传统的手工制作方法效率低下，难以满足大规模生产的需求，为解决现有技术中的问题，公告号cn 219844800 u公开一种新型烧麦皮捣皮装置，其包括水平设置的操作平台，在所述操作平台上安装有捣皮组件，在所述捣皮组件的捣皮头下方水平的设置有放置盘，所述放置盘与所述操作平台旋转连接，所述放置盘与间歇驱动组件传动连接，在所述放置盘外罩扣有限位盖，在所述限位盖上开设有与所述捣皮头位置相匹配的捣皮豁口；
3、上述装置虽然一定程度上减少了人力，但是在对烧麦皮进行压花时，需要人工不断的对限位盖进行取拿，从而提升劳动强度，并且单一通过限位盖对烧麦皮进行限位，无法满足不同厚度烧麦皮的需求，限位效果较差，当无法完全限位时，烧麦皮可能会出现旋转打滑的情况，从而造成制作的烧麦皮品质不足
【技术保护点】
1.一种新型烧麦皮捣皮装置，包括机台（100）以及设于所述机台（100）上的旋转机构以及捣皮机构，其特征在于：所述旋转机构包括环形底台（201）、环形旋转台（202）、第一电机（203）以及下压模组，所述机台（100）上固定连接有所述环形底台（201），所述环形底台（201）上转动连接有所述环形旋转台（202），所述环形旋转台（202）的直径小于所述环形底台（201），所述机台（100）内固定连接有所述第一电机（203），所述第一电机（203）与所述环形旋转台（202）动力连接，所述机台（100）上对应所述环形旋转台（202）设有所述下压模组，所述下压模组中包括可进行...
【技术特征摘要】
1.一种新型烧麦皮捣皮装置，包括机台（100）以及设于所述机台（100）上的旋转机构以及捣皮机构，其特征在于：所述旋转机构包括环形底台（201）、环形旋转台（202）、第一电机（203）以及下压模组，所述机台（100）上固定连接有所述环形底台（201），所述环形底台（201）上转动连接有所述环形旋转台（202），所述环形旋转台（202）的直径小于所述环形底台（201），所述机台（100）内固定连接有所述第一电机（203），所述第一电机（203）与所述环形旋转台（202）动力连接，所述机台（100）上对应所述环形旋转台（202）设有所述下压模组，所述下压模组中包括可进行旋转的旋转下压台（205）；
2.根据权利要求1所述的一种新型烧麦皮捣皮装置，其特征在于：所述下压模组还包括第二电机（206）、凸轮（207）、限位柱（208）、运动台（209）以及弹簧（210），所述机台（100）上位于所述环形底台（201）的一侧固定连接有所述限位柱（208），所述限位柱（208）上滑动连接有所述运动台（209），所述限位柱（208）上固定连接有圆台（211），所述限位柱（208）上套有所述弹簧（210），所述弹簧（210）的一端与所述圆台（211）固定连接，另一端与所述运动台（209）固定连接，所述机台（100）上固定连接有安装架（212），所述安装架（212）上固定连接有所述第二电机（206），所述第二电机（206）的动力轴上固定连接有所述凸轮（207），所述凸轮（207）与所述运动台（209）对应，所述运动台（209）上...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖本军，肖思雄，
申请(专利权)人：湖南奥斯利食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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