一种果脯加工旋转式烘焙机制造技术

本发明专利技术公开了一种果脯加工旋转式烘焙机，涉及食品干燥领域，包括脱水箱，所述脱水箱的一侧安装有旋转电机，且旋转电机的输出端连接有贯穿至脱水箱内部的转轴，所述转轴的外侧固定有安装杆，且安装杆的一侧转动连接有转动杆，所述转动杆的外侧转动连接有转筒，且转筒的一端固定有第一齿轮，所述第一齿轮位于转动杆的外侧。本发明专利技术设置的旋转电机带动转轴进行转动，此时转轴通过安装杆带动转筒进行转动，转筒围绕转轴进行转动，实现离心脱水，配合热风机完成果脯的烘干，与此同时，当转筒围绕转轴进行转动时，第一齿轮与第一齿牙环相互配合，第一齿轮带动转筒发生自转，使得内部的果脯可以均匀受热。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品干燥领域，具体为一种果脯加工旋转式烘焙机。

技术介绍

1、很多种植水果的地区为了方便水果的销售，会将未销售的水果制成果脯，来进行售卖，避免一些水果长时间发生变质的现象，在制作果脯过程中，烘焙机是必不可少的，烘焙机是将切割完成的水果进行烘干脱水；

2、专利号为(cn202411066617.3)一种温度可操控的芒果果脯干防粘干燥设备通过设置辅料添加装置，螺旋送料板和混合装置都由同一驱动电机带动，当螺旋送料板的旋转速度加快(即果脯干的输送速率增大)时，驱动电机的转速也相应提高。此时，转动辊与凸块的接触频率增加，使得凸块向上顶起的频率加快，送料筒的打开更频繁。这样就可以根据果脯干的输送量来自动调整防粘剂的添加量，确保每单位的果脯干都能得到合适比例的防粘剂，避免防粘剂添加不足导致果脯干粘连，或者添加过量造成资源浪费和对后续加工的不良影响；

3、但是在其进行使用时对于果脯的烘干脱水效果较差，同时因为敲击使得转筒内壁产生异响，导致生产噪音较大。

技术实现思路

1、基于此，本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种果脯加工旋转式烘焙机，包括脱水箱(1)，其特征在于：所述脱水箱(1)的一侧安装有旋转电机(3)，且旋转电机(3)的输出端连接有贯穿至脱水箱(1)内部的转轴(7)，所述转轴(7)的外侧固定有安装杆(8)，且安装杆(8)的一侧转动连接有转动杆(11)，所述转动杆(11)的外侧转动连接有转筒(9)，且转筒(9)的一端固定有第一齿轮(16)，所述第一齿轮(16)位于转动杆(11)的外侧，所述转动杆(11)外侧远离第一齿轮(16)的一端固定有第二齿轮(24)，所述脱水箱(1)内部的一端通过连接架固定有与第一齿轮(16)相互啮合的第一齿牙环(5)，所述脱水箱(1)内部的另一端通过连接架固定有...

【技术特征摘要】

1.一种果脯加工旋转式烘焙机，包括脱水箱(1)，其特征在于：所述脱水箱(1)的一侧安装有旋转电机(3)，且旋转电机(3)的输出端连接有贯穿至脱水箱(1)内部的转轴(7)，所述转轴(7)的外侧固定有安装杆(8)，且安装杆(8)的一侧转动连接有转动杆(11)，所述转动杆(11)的外侧转动连接有转筒(9)，且转筒(9)的一端固定有第一齿轮(16)，所述第一齿轮(16)位于转动杆(11)的外侧，所述转动杆(11)外侧远离第一齿轮(16)的一端固定有第二齿轮(24)，所述脱水箱(1)内部的一端通过连接架固定有与第一齿轮(16)相互啮合的第一齿牙环(5)，所述脱水箱(1)内部的另一端通过连接架固定有与第二齿轮(24)相互啮合的第二齿牙环(6)，所述转动杆(11)的外侧设置有月牙滑块(12)，所述月牙滑块(12)的外侧设置有防粘杆(13)。

2.根据权利要求1所述的一种果脯加工旋转式烘焙机，其特征在于：所述第一齿轮(16)的齿牙数为第二齿轮(24)的两倍，所述第一齿牙环(5)与第二齿牙环(6)的参数相同。

3.根据权利要求1所述的一种果脯加工旋转式烘焙机，其特征在于：所述防粘杆(13)的数目为六个，其中两个所述防粘杆(13)的末端固定有限位滑块(15)，所述转筒(...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐智慧，徐和丰，
申请(专利权)人：江西东海食品有限公司，
类型：发明
国别省市：