一种基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法技术

本发明专利技术涉及一种基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，首先提供一种高灵敏度氟探针P1‑CF<subgt;3</subgt;，能够与二氧化硫迅速反应，形成的产物经核磁共振，采集<supgt;19</supgt;F核磁谱图，能够在化学位移‑61.09ppm以及‑61.30ppm处产生信号峰；进一步可根据信号峰面积衡量产物产量，从而判断样本中二氧化硫含量。通过氟探针P1‑CF<subgt;3</subgt;和核磁共振检测方法能够实现对环境样本或食品样本中二氧化硫含量的定性和定量，该探针还可用于细胞内二氧化硫的检测。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于检测，尤其是涉及一种基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法。

技术介绍

1、活性硫物种(rss)是一类生物系统中的含硫化合物(包括生物硫醇，二氧化硫，过硫化物等)，其作为抗氧化剂以及信号转导剂等在生物体内发挥重要作用。二氧化硫(so2)通常被认为是一种大气污染物，但在食品加工领域作为漂白剂，防腐剂，抗氧化剂等得到广泛应用。近年来，二氧化硫被揭示可能成为继一氧化氮(no)，硫化氢(h2s)以及一氧化碳(co)之后的第四个气体信号分子，参与调控多种生理学功能和病理过程。在哺乳动物细胞内，内源二氧化硫的生成主要是通过含硫氨基酸代谢产生。此外，硫化氢氧化也同样可以产生二氧化硫，其可以被还原型辅酶ⅱ氧化酶直接氧化为二氧化硫，或者先在硫化物氧化酶催化下氧化为硫代硫酸盐，然后通过硫代硫酸盐硫转移酶与谷胱甘肽的作用下转化为二氧化硫。二氧化硫易溶于水，且主要以亚硫酸根以及亚硫酸氢根的形式存在。目前已经有研究报道二氧化硫涉及细胞增殖，细胞凋亡，氧化应激，炎症反应，内质网应激等多种生理过程。因此，准确、快速定量检测二氧化硫对于环境保护，食品安全以及人类健康具有重要意义。本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：将结构如式1所示氟探针加入到待测样本中，采集19F核磁谱图，通过分析化学位移61-62ppm间的信号峰判断待测样本中是否含有二氧化硫；

2.根据权利要求1所述的基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：分析化学位移-61.09ppm以及-61.30ppm处信号峰情况。

3.根据权利要求2所述的基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：根据信号峰面积对二氧化硫含量进行定量。

4.根据权利要求1-3中任一所述的基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：具体步骤如下：>

5.根据权利...

【技术特征摘要】

1.一种基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：将结构如式1所示氟探针加入到待测样本中，采集19f核磁谱图，通过分析化学位移61-62ppm间的信号峰判断待测样本中是否含有二氧化硫；

2.根据权利要求1所述的基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：分析化学位移-61.09ppm以及-61.30ppm处信号峰情况。

3.根据权利要求2所述的基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：根据信号峰面积对二氧化硫含量进行定量。

4.根据权利要求1-3中任一所述的基于氟核磁共振的二氧化硫检测方法，其特征在于：具体步骤如下：

5.根据权利要求4所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏循成，崔朝玉，李斌，孙忠杰，
申请(专利权)人：南开大学，
类型：发明
国别省市：