一种缓释水果催熟剂的高水蒸气透过率可降解膜材料及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供一种缓释水果催熟剂的高水蒸气透过率可降解膜材料及其制备方法与应用。将壳聚糖加有机酸水溶液溶解，调pH1.0~5.0；取大豆分离蛋白加水溶解，于80~95℃处理25~30 min，调pH1.0~5.0；将上述两种溶液按比例混合后加入甘油和植物生长调节剂，制得可降解膜材料溶液，超声消泡后将可降解膜材料溶液倒入模具中，干燥即得。本发明专利技术利用乙烯利，开发了可控缓释的大豆分离蛋白‑壳聚糖基可降解膜材料，同时具有良好的生物降解性能、断裂拉伸性能、水蒸气透过性能以及紫外线阻隔性能，可以便捷、高效可控地缓释催熟剂，避免乙烯利在水果中的残留，降低水果的产地损失率，在农产品储藏运输中具有良好的产业化前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及缓释材料，具体地说，涉及一种缓释水果催熟剂的高水蒸气透过率可降解膜材料及其制备方法与应用。

技术介绍

1、乙烯利是一种植物生长调节剂，常用在农业领域，能增强酶的活性，在果实成熟时能活化磷酸酯酶及其他与果实成熟的有关酶，用来加速植物果实成熟与脱落，植株的衰老以及促进植株开花等生理效应。在一定条件下，乙烯利不仅自身能释放出乙烯，而且还能诱导植株产生乙烯，它的产生可以调节控制或影响个体的生长和发育。乙烯利在农业生产上常使用涂花梗、涂果、浸果以及大田喷果等方式用作催熟剂，所以操作不当或者对其科学使用知识薄弱就会出现乙烯利使用过量和环境中农药残留的问题。为了使其更好地为人类社会服务，有利于环境和人类健康，安全、高效地使用乙烯利是一个亟待解决的技术难题。

2、近年来可生物降解材料技术成为研发趋势，将乙烯利混入该材料从而开发一种缓释植物生长调节剂的缓释可降解材料或许可以解决乙烯利残留的问题。

3、在可降解生物聚合物中，壳聚糖和大豆分离蛋白具有良好的成膜能力，二者均无毒无害，来源广泛，价格便宜，且大豆分离蛋白与多糖复合已经被证明可以改本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种缓释水果催熟剂的高水蒸气透过率可降解膜材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述有机酸为乙酸；

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，壳聚糖与有机酸的重量比为1:0.4~0.8。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，壳聚糖与大豆分离蛋白的重量比为1:0.1~4。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，壳聚糖与甘油的重量比为1:0.4~0.8。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述植物生长调节剂为乙烯利。

7.根据权利要求6所述的方法，其特...

【技术特征摘要】

1.一种缓释水果催熟剂的高水蒸气透过率可降解膜材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述有机酸为乙酸；

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，壳聚糖与有机酸的重量比为1:0.4~0.8。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，壳聚糖与大豆分离蛋白的重量比为1:0.1~4。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，壳聚糖与甘油的重量比为1:0.4~0.8。

【专利技术属性】
技术研发人员：王凤忠，陶然，范蓓，李玉蕊，王丽丽，孙玉凤，王思阳，
申请(专利权)人：中国农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：