【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于益生菌组合物，涉及一种降三甲胺的组合物，具体地说是一种降三甲胺的发酵组合物、制备方法及应用。
技术介绍
1、三甲胺n-氧化物（trimethylamine n-oxide, tmao）是一种在肝脏中由肝酶氧化三甲胺（trimethylamine，tma）生成的肠道菌群代谢物。近年来，研究发现血浆tmao水平在心血管疾病、骨质疏松的发生与发展中发挥了重要的作用，调节血浆tmao水平为心血管、骨质疏松的治疗和预防提供了一个新的思路和靶点。
2、目前已经有长双歧杆菌等益生菌在降低三甲胺方面的研究，例如，申请号为“202210097947 .3”、名称为“一株降低血浆氧化三甲胺和盲肠三甲胺水平的长双歧杆菌及其应用”的中国专利技术专利，但目前还没有专门降低三甲胺水平的组合物的研究。
技术实现思路
1、本专利技术的目的，旨在要提供一种降三甲胺的发酵组合物、制备方法及应用，以解决目前降三甲胺的组合物市场空白的问题。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：
3、一本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种降三甲胺的发酵组合物，其特征在于，制成它的有效成分的原料，以重量份数计，包括生牛乳800-1000份、谷物辅料250-300份和两歧双歧杆菌i771菌粉0.3-0.7份；
2.根据权利要求1所述的一种降三甲胺的发酵组合物，其特征在于，所述荞麦、葛根和大豆的重量比为2-3：1-2：1-2。
3.根据权利要求1或2所述的一种降三甲胺的发酵组合物，其特征在于，所述两歧双歧杆菌i771菌粉的活菌量为1×1011CFU/g。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的一种降三甲胺的发酵组合物的制备方法，其特征在于，它是将生牛乳经巴氏杀菌、均...
【技术特征摘要】
1.一种降三甲胺的发酵组合物，其特征在于，制成它的有效成分的原料，以重量份数计，包括生牛乳800-1000份、谷物辅料250-300份和两歧双歧杆菌i771菌粉0.3-0.7份；
2.根据权利要求1所述的一种降三甲胺的发酵组合物，其特征在于，所述荞麦、葛根和大豆的重量比为2-3：1-2：1-2。
3.根据权利要求1或2所述的一种降三甲胺的发酵组合物，其特征在于，所述两歧双歧杆菌i771菌粉的活菌量为1×1011cfu/g。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的一种降三甲胺的发酵组合物的制备方法，其特征在于，它是将生牛乳经巴氏杀菌、均质、灭菌、降温后，加入谷物辅料和两歧双歧杆菌i771...
【专利技术属性】
技术研发人员：薛玉玲，王世杰，卢涵，李苗，魏立华，宁一冰，张栋，冯丽莉，李子腾，
申请(专利权)人：君乐宝乳业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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