一种支链氨基酸氨基转移酶基因RkBat2及其用途制造技术

本发明专利技术公开了一种支链氨基酸氨基转移酶基因RkBat2，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，该基因编码的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示，该基因是从红冬孢酵母（Rhodosporidium kratochvilovae）YM25235中获得的，将该基因通过转化转入到红冬孢酵母YM25235中，实验结果显示基因RkBat2的过表达会引起YM25235菌株中类胡萝卜素合成水平的提高；本发明专利技术通过基因工程手段对微生物进行改造，来提高微生物体内类胡萝卜素的产量，为类胡萝卜素大规模商业化生产奠定基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物和遗传工程领域，具体涉及一种支链氨基酸氨基转移酶基因 rkbat2以及其在促进红冬孢酵母（ rhodosporidium kratochvilovae）生产类胡萝卜素中的用途。

技术介绍

1、类胡萝卜素(carotenoids)是一类天然脂溶性色素，其广泛存在于高等植物、藻类、真菌和细菌中；类胡萝卜素分子结构中存在类异戊二烯共轭双键，使其具有较强的抗氧化活性。就人类健康而言，类胡萝卜素可以降低癌症、心血管疾病、黄斑变性和白内障等退行性疾病的风险，因此类胡萝卜素在医疗保健行业有着广泛的应用。此外，类胡萝卜素还有着丰富的颜色，随着分子中共轭双键数目、链长和取代基团的变化会呈现出不同的色彩，在食品和药品行业，其作为一种天然色素被广泛使用。总之，类胡萝卜素在制药、化工、食品加工中有着重要的作用，而现代消费者对合成食用染料的审查和负面评价，引起了人们对天然色素替代品的强烈兴趣，与植物提取和化学合成的类胡萝卜素相比，微生物合成生产类胡萝卜素有着低成本、天然活性强、对环境友好本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种支链氨基酸氨基转移酶基因RkBat2，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。

2.权利要求1所述的支链氨基酸氨基转移酶基因RkBat2在促进红冬孢酵母（Rhodosporidium kratochvilovae）生产类胡萝卜素中的应用。

【技术特征摘要】

1.一种支链氨基酸氨基转移酶基因rkbat2，其核苷酸序列如seq id no:1所示。

2.权利要求1所述的支链氨基...

【专利技术属性】
技术研发人员：张琦，马红俊，陈媛，邱静雯，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：