【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烧烤炉,具体是一种烧烤炉用清灰装置。
技术介绍
1、烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食品,烧烤炉根据加热源的不同可以分为木炭烧烤炉、燃气烧烤炉和电热烧烤炉;根据烧烤形式的不同,可分为手动烧烤炉和自动烧烤炉;根据用途的不同,可分为家用烧烤炉和商用烧烤炉,木炭烧烤炉在使用时,特别是在商用时,木炭的燃烧会产生炭灰堆积在烧烤炉内,而炭灰过多会影响木炭燃烧释放的热量,因此需要定期对烧烤炉内进行清灰。
2、目前对烧烤炉内的清灰通常是人为手动清理,但是在烤串非常多的情况下,烧烤师傅难以抽出时间清理烧烤炉内的炭灰,导致烤串需要更长的时间才能烤熟,虽然目前有烧烤炉可是做到木炭和炭灰分离(在烧烤炉内放置一个网状的炭架,将木炭放在炭架上,而木炭燃烧的炭灰穿过炭架落入烧烤炉的内底面),由于烧烤炉内的炭灰比较轻,烧烤师傅在清理炭灰时,烧烤炉内的炭灰被扬起并飘落在烤串上,导致烤串的口感受到影响,因此会影响商家的口碑。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种烧烤炉用
...【技术保护点】
1.一种烧烤炉用清灰装置,包括安装在烧烤炉本体(1)的四个支撑腿之间且为匚型结构的集尘箱(2)和安装在烧烤炉本体(1)的烤炉内底部的清灰机构(3),其特征在于,所述集尘箱(2)的内部设置有喷淋机构(4),所述集尘箱(2)的顶面设置有捞渣机构(5),所述清灰机构(3)包括两个对称的且位于烤炉内相对的两侧面之间转动的往复丝杆(31),两个所述往复丝杆(31)之间旋合连接有刮板(32),所述喷淋机构(4)包括两个对称的且与集尘箱(2)贯穿固定的矩形框(41),位于集尘箱(2)内的矩形框(41)一侧面等间距固定有多个喷头(42),两个所述矩形框(41)之间固定连接有连接管(4
...【技术特征摘要】
1.一种烧烤炉用清灰装置,包括安装在烧烤炉本体(1)的四个支撑腿之间且为匚型结构的集尘箱(2)和安装在烧烤炉本体(1)的烤炉内底部的清灰机构(3),其特征在于,所述集尘箱(2)的内部设置有喷淋机构(4),所述集尘箱(2)的顶面设置有捞渣机构(5),所述清灰机构(3)包括两个对称的且位于烤炉内相对的两侧面之间转动的往复丝杆(31),两个所述往复丝杆(31)之间旋合连接有刮板(32),所述喷淋机构(4)包括两个对称的且与集尘箱(2)贯穿固定的矩形框(41),位于集尘箱(2)内的矩形框(41)一侧面等间距固定有多个喷头(42),两个所述矩形框(41)之间固定连接有连接管(43),所述连接管(43)的外壁固定连接有三通管(44),所述集尘箱(2)的顶面固定连接有水泵(45),所述水泵(45)的输出端与三通管(44)固定,所述水泵(45)的输入管贯穿集尘箱(2)的顶面并延伸至集尘箱(2)的内部。
2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉用清灰装置,其特征在于,所述往复丝杆(31)的一端贯穿烤炉的侧面并固定连接有链轮一(33),两个所述链轮一(33)之间通过链条一传动,其中一个所述往复丝杆(31)的外壁固定连接有链轮二(34),所述集尘箱(2)的一侧面顶端贯穿转动有转杆,所述转杆外壁固定连接有与链轮二(34)之间通过链条二传动的链轮三(35),所述转杆外壁另一端固定连接有双槽带轮一(36),所述集尘箱(2)的顶面固定连接有电机(37),所述电机(37)的输出端固定连接有与双槽...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱义信,胡海江,
申请(专利权)人:江苏艾格盛金属制品制造有限公司,
类型:新型
国别省市:
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