用于加热和/或冷却金属物体的设备制造技术

本发明专利技术涉及用于加热和/或冷却金属物体的设备。一种用于加热金属物体，比如具有金属部分的容器(2)的设备(1)，所述设备(1)包括：用于支撑所述金属物体的支承部分；加热装置(5)；用于估计所述金属物体的温度的测量传感器(8)，所述测量传感器(8)包括至少一个测量线圈(9)和电子设备(10)。测量线圈(9)是电路的一部分。电子设备(10)连接到所述电路，以便为所述电路提供在100kHz至500kHz之间的预定频率的交流电压，并测量以这种方式被供电的所述电路的电阻。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于加热和/或冷却金属物体的设备。本专利技术特别涉及用于加热和/或冷却容器的设备，所述容器具有至少一个由金属材料制成的部分。

技术介绍

1、本专利技术最初是参考用于加热容器的电磁炉而提出的，所述容器具有由可以通过电磁感应加热的铁磁性材料制成的底部。于是，在下文中将主要参考其中所述设备是电磁炉的应用。然而，本专利技术可以类似地应用于被配置为加热和/或冷却具有至少一个金属部分的容器以及任何其他金属物体的任何设备，而不管金属物体或容器是否是所述设备的组成部分。如果所述金属部分由铁磁性材料制成，则可以有利地应用本专利技术。

2、电磁炉在市场上越来越普遍，因为它们比基于燃烧加热的传统炉灶具有许多优势。事实上，电磁炉不需要火焰，不会将燃烧产物排放到使用它们的环境中，也没有与燃气泄漏关联的风险。此外，一般来说，它们更高效，烹饪效果更快、更均匀。

3、众所周知，电磁炉包括通常由玻璃陶瓷材料制成的支承面和加热线圈。加热线圈放置在支承面下方，并连接到电源。电源向加热线圈提供频率通常在20khz和70khz之间的交流电压，以此加热线圈产本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于加热和/或冷却金属物体，比如具有由金属材料制成的金属部分(3)的容器(2)的设备，所述设备(1)包括：

2.按照权利要求1所述的设备，其中所述至少一个测量线圈(9)由单个测量线圈(9)组成。

3.按照权利要求1所述的设备，其中所述至少一个测量线圈(9)包括彼此电连接的多个测量线圈(9)。

4.按照权利要求3所述的设备，其中所述测量线圈(9)围绕加热线圈(6)的中心轴分布。

5.按照权利要求4所述的设备，其中所述测量线圈(9)放置在多边形，优选以所述中心轴为中心的正多边形的顶点处。

6.按照权利要求5所述的设备，其中所...

【技术特征摘要】

1.一种用于加热和/或冷却金属物体，比如具有由金属材料制成的金属部分(3)的容器(2)的设备，所述设备(1)包括：

2.按照权利要求1所述的设备，其中所述至少一个测量线圈(9)由单个测量线圈(9)组成。

3.按照权利要求1所述的设备，其中所述至少一个测量线圈(9)包括彼此电连接的多个测量线圈(9)。

4.按照权利要求3所述的设备，其中所述测量线圈(9)围绕加热线圈(6)的中心轴分布。

5.按照权利要求4所述的设备，其中所述测量线圈(9)放置在多边形，优选以所述中心轴为中心的正多边形的顶点处。

6.按照权利要求5所述的设备，其中所述多个测量线圈(9)由放置在正方形的顶点处的4个测量线圈(9)组成。

7.按照权利要求3至6中任一项所述的设备，其中每个测量线圈(9)包括一匝或多匝，并且其中在平面图中，测量线圈(9)的每一匝具有圆形形状，所述圆形形状的直径在40mm至120mm之间、优选在50mm至90mm之间。

8.按照权利要求3至6中任一项所述的设备，其中所述多个测量线圈(9)中的每个测量线圈(9)包括与所述多个测量线圈(9)中的另一个测量线圈(9)的匝数相等或不同的匝数，所述匝数在5到50之间。

9.按照权利要求3至6中任一项所述的设备，其中所述多个测量线圈(9)中的所有测量线圈(9)沿相同方向缠绕。

10.按照权利要求3至6中任一项所述的设备，其中在所述多个测量线圈(9)内，能够识别出沿第一方向缠绕的一个或多个第一测量线圈(9)和沿与第一方向相反的第二方向缠绕的一个或多个第二测量线圈(9)。

11.按照权利要求10所述的设备，其中在平面图中，每个第一测量线圈(9)的匝均包围相应的第一面积，并且在平面图中，每个第二测量线圈(9)的匝均包围相应的第二面积，并且其中每个第一面积和每个第二面积具有彼此相等或不同的大小。...

【专利技术属性】
技术研发人员：F·杜海罗，M·泽尔贝托，M·左丹，N·西尼加利亚，M·拉扎林，
申请(专利权)人：伊诺瓦实验室有限责任公司，
类型：发明
国别省市：