【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品信息管理，更具体地说，本专利技术涉及基于电子标签的食品加工溯源系统及rfid设备。
技术介绍
1、食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，"十一五"以来，我国食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业，随着近年来我国经济的高速发展，人们的食品需求也日益提升，食品加工行业也在飞速发展。
2、申请公开号为cn202584166u的专利公开了基于rfid技术的食品安全溯源系统，通过产品结合rfid电子标签且通过射频信号自动识别目标并获取相关数据的技术特点，对食物链的各个阶段，包括食品的生产、检测、加工、批发、零售进行全程掌握及监管,一旦发生食品安全突发状况，不仅可以根据食品溯源管理系统找到食品的最终消费者，还可以找到流通或生产加工过程中出现问题的环节，能有效地保护消费者的身体健康。
3、然而上述基于rfid技术的食品安全溯源系统，...
【技术保护点】
1.基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，包括：数据采集模块，用于采集食品数据集和人员数据集，并进行预处理，食品数据集包括原料保质数据、原料日期数据、原料储存数据和原料批次数据，人员数据集包括员工工号数据、员工批次数据和员工联系数据；
2.根据权利要求1所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，采集食品数据集和人员数据集的方式包括：
3.根据权利要求2所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，对食品数据集进行分析的方式包括：
4.根据权利要求3所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，进行分类的方式包括
5....
【技术特征摘要】
1.基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，包括：数据采集模块，用于采集食品数据集和人员数据集，并进行预处理，食品数据集包括原料保质数据、原料日期数据、原料储存数据和原料批次数据，人员数据集包括员工工号数据、员工批次数据和员工联系数据；
2.根据权利要求1所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，采集食品数据集和人员数据集的方式包括：
3.根据权利要求2所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，对食品数据集进行分析的方式包括：
4.根据权利要求3所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在于，进行分类的方式包括：
5.根据权利要求4所述的基于电子标签的食品加工溯源系统，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：马允轩，白建娟，马凯旋，
申请(专利权)人：固安浩然肠衣有限公司，
类型：发明
国别省市：
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