一种基于茶叶中EGCG的提取方法及其应用技术

本发明专利技术公开了一种基于茶叶中EGCG的提取方法及其应用，涉及天然产物化学技术领域，包括以下步骤：S1、预处理；S2、超声波辅助提取：将绿茶细粉与去离子水混合，利用超声波技术进行提取；提取温度控制在50‑60℃，提取时间30‑45分钟；S2.1、选取和粉碎：选择新鲜、无杂质、富含EGCG且预处理后的绿茶；使用粉碎机将绿茶粉碎；S2.2、提取和控比：使用去离子水作为提取溶剂；去离子水与绿茶细粉的比例为：10:1到20:1；S2.3、设置超声波设备的运行状态；本发明专利技术中，通过超声波辅助提取技术，显著提高了EGCG的溶出率，从而提高了提取效率；结合提取、浸提、大孔树脂吸附和聚酰胺树脂深度纯化等多种技术，有效去除了杂质，提高了EGCG的提取率和纯度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及天然产物化学，具体为一种基于茶叶中egcg的提取方法及其应用。

技术介绍

1、随着健康意识的提升，天然来源的生物活性物质在医药和保健品领域的应用日益广泛。其中，表没食子儿茶素没食子酸酯(egcg)作为绿茶的主要活性成分，因其强大的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性而备受关注。目前，从茶叶中提取egcg的方法多样，但效率和纯度仍有待提高。此外，egcg在治疗神经退行性疾病如阿尔茨海默病(ad)和帕金森病(pd)中的潜在应用价值也备受期待。

2、常见的分离egcg的方法一般包括两步：提取、分离纯化。在提取新鲜茶叶的时候，通常采用高温、研磨、酶解等方法来破坏茶叶的细胞壁,实现茶叶中物质的充分流出。如申请号为cn201210178303.3的中国专利技术专利申请文件，公布了从茶叶加工下脚料中制备高纯度单体儿茶素的方法，包括提取茶多酚、分离出儿茶素并进行纯化工艺过程，包含：a.原料取自新鲜茶叶、剪枝茶叶、非发酵过的茶叶加工下脚料，粉碎至20～80目；b.加水在酸性条件下加入由纤维素酶、蛋白酶和果胶酶组成的复合酶进行酶解，其中：加水量为茶叶干本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于茶叶中EGCG的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的一种基于茶叶中EGCG的提取方法，其特征在于：在S1中，预处理包括：将采摘的绿茶嫩芽进行清洗、去梗、烘干至含水率为10％，然后粉碎成细粉。

3.如权利要求1所述的一种基于茶叶中EGCG的提取方法，其特征在于：在S2.2中，去离子水与绿茶细粉的比例为：10:1到20:1。

4.如权利要求1所述的一种基于茶叶中EGCG的提取方法，其特征在于：在S2.3中，包括以下步骤：设置超声波的频率为40kHz；选择直径10cm的超声波探头。

5.如权利要求1所述的一种基...

【技术特征摘要】

1.一种基于茶叶中egcg的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的一种基于茶叶中egcg的提取方法，其特征在于：在s1中，预处理包括：将采摘的绿茶嫩芽进行清洗、去梗、烘干至含水率为10％，然后粉碎成细粉。

3.如权利要求1所述的一种基于茶叶中egcg的提取方法，其特征在于：在s2.2中，去离子水与绿茶细粉的比例为：10:1到20:1。

4.如权利要求1所述的一种基于茶叶中egcg的提取方法，其特征在于：在s2.3中，包括以下步骤：设置超声波的频率为40khz；选择直径10cm的超声波探头。

5.如权利要求1所述的一种基于茶叶中egcg的提取方法，其特征在于：在s2.3中，还包括以下步骤：设备参数校验：调整探头的位置和角度。

6.如权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：程勇，邵云东，李若鹏，
申请(专利权)人：浙江天草生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：