电蒸锅制造技术

技术编号:44949346 阅读:41 留言:0更新日期:2025-04-12 01:22
电蒸锅,包括锅具组件和蒸架组件;蒸架组件上设置有蒸汽围挡部和蒸格部,两者形成有用于盛放食材的蒸汽烹饪部,蒸汽围挡部来构成为对蒸汽烹饪部呈包绕结构;蒸汽围挡部上设置有外挡部和内挡部,外挡部设置为位于内挡部的侧部的外侧,外挡部与内挡部之间设置有蒸汽通道,蒸汽通道构成为分别与烹饪腔和蒸汽烹饪部呈相连通结构;设置内挡部的外侧部表面构成为蒸汽通道的侧壁的一部分,且设置内挡部的内侧部表面构成为蒸汽烹饪部的侧壁的一部分;设置蒸汽通道位于蒸汽烹饪部的上游位置,来构成为蒸汽由烹饪腔进入到蒸汽通道后再由蒸汽通道进入到蒸汽烹饪部内的结构。本方案解决了现有电蒸锅在蒸汽烹饪过程中存在的容易产生较多的冷凝水的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到厨房电器领域,具体涉及到电蒸锅


技术介绍

1、现有的电蒸锅主要来对食材进行蒸汽烹饪处理,其中主要设置水在锅内被加热产生蒸汽,蒸汽直接通过放置在锅上的蒸格部上的蒸汽孔来进入到蒸格部的上方,并实现对蒸格部上方的食材来进行蒸汽烹饪,其中,在蒸格部的周围设置蒸格部挡,蒸格部挡来形成将食材和蒸汽进行围绕在一定的烹饪空间范围内,进而实现蒸汽集中在该烹饪空间范围内对食材进行加热,但是现有的蒸格部挡结构虽然使得烹饪空间与外部环境之间隔离开,但是容易使得两者之间存在较差的温度差,特别是当外环环境的温度较低时,此时烹饪空间内的蒸汽温度和外部环境的空间温度存在较大的温差,使得蒸格部挡上接触烹饪空间的内表面上很容易形成冷凝水,导致在对食材蒸汽烹饪的过程中冷凝水较多,同时冷凝水容易向下滴落来接触食材,进而导致食材的一部分呈浸泡状态,使得食材的蒸汽烹饪效果较差,且口感极差,严重影响用户的使用体验效果。


技术实现思路

1、本技术旨在至少在一定程度上解决上述相关技术中的技术问题之一。

2、为此,本技术的目的在于提供本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.电蒸锅,包括锅具组件,锅具组件上设置有烹饪锅,烹饪锅上设置有烹饪腔,其特征在于:还包括蒸架组件,蒸架组件放置于锅具组件上;

2.根据权利要求1所述的电蒸锅,其特征在于:蒸汽围挡部设置为呈环形结构,蒸汽通道设置为沿竖直方向延伸伸出且设置为沿环形方向延伸伸出的结构,设置蒸汽通道在环形方向上延伸伸出的路径长度值大于等于内挡部在环形方向上的路径长度值的四分之一。

3.根据权利要求2所述的电蒸锅,其特征在于:内挡部在前后方向上设置有前挡部和后挡部,内挡部在左右方向上设置有左挡部和右挡部,设置前挡部、左挡部、后挡部和右挡部构成为依次沿环形方向排布的结构

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【技术特征摘要】

1.电蒸锅,包括锅具组件,锅具组件上设置有烹饪锅,烹饪锅上设置有烹饪腔,其特征在于:还包括蒸架组件,蒸架组件放置于锅具组件上;

2.根据权利要求1所述的电蒸锅,其特征在于:蒸汽围挡部设置为呈环形结构,蒸汽通道设置为沿竖直方向延伸伸出且设置为沿环形方向延伸伸出的结构,设置蒸汽通道在环形方向上延伸伸出的路径长度值大于等于内挡部在环形方向上的路径长度值的四分之一。

3.根据权利要求2所述的电蒸锅,其特征在于:内挡部在前后方向上设置有前挡部和后挡部,内挡部在左右方向上设置有左挡部和右挡部,设置前挡部、左挡部、后挡部和右挡部构成为依次沿环形方向排布的结构;

4.根据权利要求3所述的电蒸锅,其特征在于:当前挡部与外挡部之间设置为形成有蒸汽通道时则设置后挡部与外挡部之间也形成有蒸汽通道;

5.根据权利要求3或4所述的电蒸锅,其特征在于:当前挡部与外挡部之间形成有蒸汽通道时设置蒸汽通道在左右方向上形成的路径长度值大于等于前挡部在左右方向上形成的长度值的二分之一;

6.根据权利要求3或4所述的电蒸锅,其特征在于:当前挡部、后挡部、左挡部和右挡部与外挡部之间均形成有蒸汽通道时;

7.根据权利要求1-4任一项所述的电蒸锅,其特征在于:当蒸架组件放置于锅具组件上时,蒸格部构成为对烹饪腔呈遮挡结构来形...

【专利技术属性】
技术研发人员:高新忠高令宇方恩光邓杰
申请(专利权)人:曲阜信多达智能科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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