一种集成式熟化后杂粮面加工设备制造技术

技术编号:44929892 阅读:13 留言:0更新日期:2025-04-08 19:11
本发明专利技术公开了食品加工设备技术领域的一种集成式熟化后杂粮面加工设备,包括第一传送带、第二传送带和进料机构;第二传送带位于第一传送带的上方,进料机构位于第一传送带的一侧,进料机构包括导向块和用于推动面团进行滚动的推动机构,推动机构包括辊体,辊体上设有若干用于排出食用油的出液孔;第二传送带上转动配合有若干刮油板,刮油板远离第二传送带的一端固定连接有弧形块,且弧形块并与第一传送带相抵,刮油板内连通有负压管,负压管的进气口位于弧形块内;通过进料机构和刮油板以对面团的传送加工设备进行处理,减少面团的残留污染。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工设备,具体是一种集成式熟化后杂粮面加工设备


技术介绍

1、杂粮面通常以青稞、燕麦、荞麦或藜麦米等为原料,经过磨粉后,添加小麦粉、食用盐或者食品添加剂碳酸钠,经过和面(和面包括熟化)、碾压制片、切面、干燥包装等工序制备而成的杂粮面。

2、传统的工业加工杂粮面中,由于传统静置熟化容易导致面团结成大块,给后续的碾压制片造成困难,因此,采用盘式熟化机进行低速的动态搅拌熟化,完成熟化后的杂粮面团需要使用传送机或者其他传送设备传送至后续的碾压制片机内,而熟化后的杂粮面团具有一定的黏性,因此在传送设备上时可能会形成相应的粘黏,例如中国专利公告号为:cn213737288u公开了一种集成式熟化后杂粮面加工装置,其主要是解决的面团与传送带的脱离,而并未考虑到面团的部分残留,面团长时间的残留会进一步熟化,同时,残留的面团还可能与空气中的微生物等长时间作用发生发酵,那么再次进行传输时,可能会污染新的面团,导致后续的杂粮面加工的后续产品的品质降低。


技术实现思路

1、本专利技术旨在提供了一种集成式本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:包括第一传送带、第二传送带和进料机构;

2.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:负压管远离刮油板的一端连通有用于间歇启动的负压机,刮油板上还连通有呈拱形的第二连接管,第二连接管位于第二传送带的传输方向上,第二连接管并与负压管连通,负压管内连通有单向阀,单向阀位于第二连接管的下方;

3.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:第二传送带一端连接有第二电机,第二传送带远离第二电机的一端设有刮板,刮板并与支撑片固定连接;

4.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工...

【技术特征摘要】

1.一种集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:包括第一传送带、第二传送带和进料机构;

2.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:负压管远离刮油板的一端连通有用于间歇启动的负压机,刮油板上还连通有呈拱形的第二连接管,第二连接管位于第二传送带的传输方向上,第二连接管并与负压管连通,负压管内连通有单向阀,单向阀位于第二连接管的下方;

3.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:第二传送带一端连接有第二电机,第二传送带远离第二电机的一端设有刮板,刮板并与支撑片固定连接;

4.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:第一传送带的底部固定连接有若干可伸缩的支撑腿,导向块固定连接在支撑腿的顶部,第一传送带和第二传送带之间固定连接有若干支撑片。

5.根据权利要求4所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:支撑腿远离第一传送带的一端固定连接有吸盘。

6.根据权利要求1所述的集成式熟化后杂粮面加工设备,其特征在于:导向块内还连通有若干液体管,液体管一端位...

【专利技术属性】
技术研发人员:丛艳玲
申请(专利权)人:黑龙江田悦食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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