【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油烟废热回收，具体为一种棕油糊化设备废热回收利用装置。
技术介绍
1、将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。
2、棕油糊化设备对食品进行油炸时，高温油烟通过其设备的烟囱排放，油烟仅做环保处理，未对油烟中的废热进行回收利用，这就造成了油烟中热量的浪费，因此本技术提供了一种棕油糊化设备废热回收利用装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种棕油糊化设备废热回收利用装置，具备可以对油烟进行过滤和对油烟中的废热进行回收利用，防止造成油烟中热量的浪费的优点，解决了上述
技术介绍
所提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种棕油糊化设备废热回收利用装置，包括废热回收箱、...
【技术保护点】
1.一种棕油糊化设备废热回收利用装置，包括废热回收箱(101)、过滤箱(201)和负压箱(301)，其特征在于：所述废热回收箱(101)的上端面设置有蒸汽排出管(103)，废热回收箱(101)的上端位于蒸汽排出管(103)对称位置处安装有进水管(102)，所述废热回收箱(101)内设置有换热盘管(105)，换热盘管(105)的始端和末端均延伸出废热回收箱(101)安装有喇叭管(106)；
2.根据权利要求1所述的一种棕油糊化设备废热回收利用装置，其特征在于：所述废热回收箱(101)的下端设置有排水管(104)，进水管(102)、蒸汽排出管(103)和排水管...
【技术特征摘要】
1.一种棕油糊化设备废热回收利用装置，包括废热回收箱(101)、过滤箱(201)和负压箱(301)，其特征在于：所述废热回收箱(101)的上端面设置有蒸汽排出管(103)，废热回收箱(101)的上端位于蒸汽排出管(103)对称位置处安装有进水管(102)，所述废热回收箱(101)内设置有换热盘管(105)，换热盘管(105)的始端和末端均延伸出废热回收箱(101)安装有喇叭管(106)；
2.根据权利要求1所述的一种棕油糊化设备废热回收利用装置，其特征在于：所述废热回收箱(101)的下端设置有排水管(104)，进水管(102)、蒸汽排出管(103)和排水管(104)上均设置有阀门。
3.根据权利要求1所述的一种棕油糊化设备废热回收利用装置，其特征在于：所述过滤箱(201)的前端安装有油烟进入管(202)，油烟进入管(202)与过滤箱(201)连通。
4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：柏禄广，
申请(专利权)人：沈阳顶益食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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