一种益生菌组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于益生菌技术领域，本发明专利技术具体公开了一种益生菌组合物及其制备方法和应用，包括以下步骤：将山楂粉、角豆粉、接骨木莓粉混合均匀，得到混合物；将混合物加入到液体培养基中，得到发酵培养基；将嗜酸乳杆菌种子液、鼠李糖乳杆菌种子液接种至发酵培养基中，发酵，得到发酵产物；将发酵产物、两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌、低聚木糖、菊粉、β‑环糊精混合均匀，得到益生菌组合物。本发明专利技术将山楂粉、角豆粉、接骨木莓粉混合，作为发酵培养基，接种嗜酸乳杆菌种子液、鼠李糖乳杆菌种子液，进行发酵培养，而后将发酵产物与两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌、低聚木糖、菊粉、β‑环糊精混合均匀，得到了具有优异的抗氧抗炎效果的益生菌组合物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及益生菌，具体涉及一种益生菌组合物及其制备方法和应用。

技术介绍

1、传统的抗氧化和抗炎药物虽然在一定程度上能够缓解氧化应激和炎症问题，但长期使用可能存在副作用。因此，开发一种安全、有效的抗氧抗炎产品显得尤为重要。

2、益生菌，又称为“友善菌”或“有益菌”，是一类对人体健康有益的活性微生物。它们主要存在于人体肠道内，通过调节肠道微生态平衡，对维护人体健康起到重要作用。益生菌主要来源于发酵食品、补充剂和自然环境。常见的发酵食品包括酸奶、泡菜、酸菜、味噌、纳豆等，这些食物在发酵过程中会产生大量的益生菌。补充剂则是以益生菌为主要成分的保健品或药品，通过口服摄入。益生菌种类繁多，包括乳杆菌、双歧杆菌、链球菌、布拉氏酵母菌等。不同种类的益生菌在人体内的功能和作用也可能有所不同。益生菌在人体内发挥着多种生理功能，包括：调节肠道菌群平衡：通过竞争性抑制有害菌的生长，保持肠道微生态平衡。增强免疫力：刺激肠道免疫系统，提高人体对病原体的抵抗力。促进营养吸收：分解食物中的复杂成分，如纤维素，促进营养物质的吸收和利用。缓解便秘和腹泻：改善肠道蠕动，促进排本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种益生菌组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，所述山楂粉、角豆粉、接骨木莓粉的质量比为1：（0.5~1.5）：（0.5~1.5）。

3.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，所述山楂粉的平均粒径为50~400目；

4.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，所述液体培养基包括以下质量份的组分：2~6份牛肉浸膏、4~10份酵母浸粉、15~20份葡萄糖、4~10份乳糖、4~10份蛋白胨、0.02~0.05份七水合硫酸镁、0.02~0.06份磷酸氢二钾...

【技术特征摘要】

1.一种益生菌组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，所述山楂粉、角豆粉、接骨木莓粉的质量比为1：（0.5~1.5）：（0.5~1.5）。

3.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，所述山楂粉的平均粒径为50~400目；

4.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，所述液体培养基包括以下质量份的组分：2~6份牛肉浸膏、4~10份酵母浸粉、15~20份葡萄糖、4~10份乳糖、4~10份蛋白胨、0.02~0.05份七水合硫酸镁、0.02~0.06份磷酸氢二钾、0.02~0.05份柠檬酸二铵、0.5~2份吐温-80 、0.01~0.04份碳酸氢钠、水1000份。

5.根据权利要求1所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁玲，印明谷，李文芝，梁新锋，
申请(专利权)人：广东华南医药技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：