【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及发酵设备的，具体为一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备。
技术介绍
1、促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备是指一种专门设计用于同时促进红曲菌和纳豆菌发酵的设备。促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备结合了红曲菌固态发酵和纳豆发酵所需的特定环境条件，旨在优化这两种微生物的生长与发酵过程。促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备通过精确控制温度、湿度、通气等参数，以满足红曲菌和纳豆菌不同的生长需求，从而实现高效、稳定的发酵过程。
2、现有技术的不足：
3、上述的促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，包括箱体，箱体内设置有加热源，通常，当纳豆加工处理后，工作人员将纳豆传输至箱体内进行发酵，由于纳豆在箱体内堆积，且箱体内的纳豆与加热源的距离不同，从而容易造成箱体内的纳豆的表面温度不均匀，发酵过程不完全，进而导致纳豆的味道未到达设定的效果，从而影响纳豆的质量。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
【技术保护点】
1.一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，包括位于箱体（1）内的加热源（16），其特征在于：所述箱体（1）内设置有支撑件（5）、转动件（3）与升降机构（2），所述支撑件（5）均包括若干个支撑板（52）与若干个支撑杆（51），若干个所述支撑板（52）与若干个支撑杆（51）沿竖直方向均匀分布，每个所述支撑板（52）与每个支撑杆（51）均一一对应，所述支撑板（52）与箱体（1）连接，所述支撑杆（51）与支撑板（52）同轴设置且与支撑板（52）滑动连接，所述转动件（3）包括转动板（33）、转轴（32）与转动电机（31），所述转动板（33）位于支撑杆（51）的底部且与支撑杆（5...
【技术特征摘要】
1.一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，包括位于箱体（1）内的加热源（16），其特征在于：所述箱体（1）内设置有支撑件（5）、转动件（3）与升降机构（2），所述支撑件（5）均包括若干个支撑板（52）与若干个支撑杆（51），若干个所述支撑板（52）与若干个支撑杆（51）沿竖直方向均匀分布，每个所述支撑板（52）与每个支撑杆（51）均一一对应，所述支撑板（52）与箱体（1）连接，所述支撑杆（51）与支撑板（52）同轴设置且与支撑板（52）滑动连接，所述转动件（3）包括转动板（33）、转轴（32）与转动电机（31），所述转动板（33）位于支撑杆（51）的底部且与支撑杆（51）连接，所述转动板（33）的底部与箱体（1）的底壁连接，所述转动板（33）上设置有驱动支撑杆（51）转动的驱动件（4），所述转轴（32）位于转动板（33）的底部且与转动板（33）连接，所述转动电机（31）位于箱体（1）的底部，所述转动电机（31）的输出轴与转轴（32）同轴连接；
2.根据权利要求1所述的一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，其特征在于：所述支撑件（5）与驱动件（4）有若干个，且若干个所述支撑件（5）与若干个所述驱动件（4）沿升降杆（22）的周向均匀分布，每个所述支撑件（5）与每个所述驱动件（4）均一一对应，每个所述支撑杆（51）的底部竖直开设有驱动槽（66），所述驱动件（4）包括有：
3.根据权利要求1所述的一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，其特征在于：每个所述支撑板（52）上均水平开设有支撑槽（61），每个相邻所述支撑件（5）之间设置有传输机构（7），所述传输机构（7）均包括有：
4.根据权利要求3所述的一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，其特征在于：所述传输源（73）包括有：
5.根据权利要求1所述的一种促进红曲菌固态发酵的纳豆发酵设备，其特征在于：每个所述支撑板（52）上均设置有连接轴（63），所述连接轴（63）与支撑轴同轴设置，所述连接轴（63）上同轴开设有连接槽（64），所述连接槽（64）的侧壁与支撑板（52）的侧壁连接，所述连...
【专利技术属性】
技术研发人员：马明明，
申请(专利权)人：治伦硒文化传媒南通有限公司，
类型：发明
国别省市：
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