一种分离乳低聚糖的方法技术

本发明专利技术提供一种分离乳低聚糖的方法，属于分离乳低聚糖技术领域。本发明专利技术为了解决提高乳低聚糖的纯度和生产效率，将乳糖和低聚乳糖分开难得技术问题。本发明专利技术提供一种分离乳低聚糖的方法，所述方法具体步骤如下：步骤1：将乳清液或者乳清蛋制造所产生的废液进行过滤获得过滤液；步骤2：使用改性碳填料装柱将步骤1获得的过滤液进行纯化后，利用有机水溶液进行洗脱获得洗脱液；步骤3：将步骤2中获得的洗脱液进行真空浓缩后干燥获得乳低聚乳糖粉末。提供一种非化学合成及合成生物学的方法实现获得乳低聚糖。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于分离乳低聚糖，具体涉及一种分离乳低聚糖的方法。

技术介绍

1、乳低聚糖是乳中天然存在的一类营养物质，一般由3-9个单糖聚合而成，包括d-葡萄糖(glc)、d-半乳糖(gal)、n-乙酰葡萄胺(glcnac)、l-岩藻糖(fuc)、唾液酸(sia)。牛乳中天然存在的低聚糖被称为牛乳低聚糖(bovine milk oligosaccharides,bmo)，山羊乳中天然存在的低聚糖被称为羊乳低聚糖(caprine milk oligosaccharides,cmo)，人乳中天然存在乳低聚糖被称为母乳低聚糖(human milk oligosaccharides，hmos，也称人乳低聚糖)。目前在母乳中已确认结构的乳低聚糖超过250种，主要研究对象为2'-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyllactose，2'-fl)、3-岩藻糖基乳糖(3-fucosyllactose，3-fl))、乳糖-n-四糖(lacto-n-tetraose，lnt)、乳糖-n-新四糖(lacto-n-neotetraose，lnnt))、3'-唾液酸乳糖(3'-sialyl本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种分离乳低聚糖的方法，其特征在于，所述方法具体步骤如下：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1中过滤的方法是用超滤膜或纳滤膜对乳清蛋白进行分离，透过液为含有乳糖和乳低聚糖的溶液。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1中获得乳清液的方法使用截留分子量最大为5KDa的超滤膜对干酪加工。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1中获得乳清蛋白液的方法使用100-3000nm滤膜对脱脂乳进行过滤处理，透过液为乳清蛋白液对脱脂乳进行酪蛋白分离获得乳清蛋白液。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，采用酸沉法、...

【技术特征摘要】

1.一种分离乳低聚糖的方法，其特征在于，所述方法具体步骤如下：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1中过滤的方法是用超滤膜或纳滤膜对乳清蛋白进行分离，透过液为含有乳糖和乳低聚糖的溶液。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1中获得乳清液的方法使用截留分子量最大为5kda的超滤膜对干酪加工。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1中获得乳清蛋白液的方法使用100-3000nm滤膜对脱脂乳进行过滤处理，透过液为乳清蛋白液对脱脂乳进行酪蛋白分离获得乳清蛋白液。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，采用酸沉法、凝乳酶法或微滤法去除酪蛋白。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2中纯化的方法：使用改性碳填料柱对获得的含有乳糖和乳低聚糖的溶液进行纯化。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2中洗脱的方法：以0.3-1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宏伟，蒋士龙，包怡红，高铭坤，谭慕秋，
申请(专利权)人：黑龙江飞鹤乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：