一种乳制品发酵系统及方法技术方案

本发明专利技术涉及发酵系统，更具体的说是一种乳制品发酵系统及方法，该方法包括以下步骤：步骤一：将发酵桶放置在旋转底座上；步骤二：将旋转筒插入到发酵桶内，通过旋转筒将发酵原料注入到发酵桶内，旋转筒旋转对发酵桶内的发酵原料进行搅拌；步骤三：搅拌完成后，更换支架滑动对发酵桶进行更换，将新的发酵桶更换到旋转筒的下端，搅拌完成的发酵桶运动到桶盖的下端进行扣合；可以快速完成多个发酵桶的搅拌和罐装。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及发酵系统，更具体地说是一种乳制品发酵系统及方法。

技术介绍

1、乳制品发酵是一个将乳类原料转化为不同产品的过程，主要依靠特定的微生物进行发酵。这个过程不仅可以延长乳制品的保质期，还能改变其口感、香味和营养成分；例如公开号cn118923723a，该专利中公开了一种乳制品发酵系统及方法，能够自动对发酵乳制品的发酵程度进行判断；但是该专利的缺点是无法快速完成多个发酵桶的搅拌和罐装。

技术实现思路

1、本专利技术的目的是提供一种乳制品发酵系统及方法，可以快速完成多个发酵桶的搅拌和罐装。

2、本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：

3、一种乳制品发酵系统，包括装置支架，所述装置支架上滑动连接有更换支架，更换支架上转动连接有两个旋转底座，每个旋转底座上均放置有发酵桶；

4、所述装置支架上转动连接有丝杆ⅰ，更换支架通过螺纹连接在丝杆ⅰ上，装置支架上固定连接有驱动丝杆ⅰ进行转动的动力机构ⅰ；

5、所述旋转底座上滑动连接有插入管道，旋转底座上固定连接有伸缩机构ⅰ本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种乳制品发酵系统，包括装置支架(11)，其特征在于：所述装置支架(11)上滑动连接有更换支架(21)，更换支架(21)上转动连接有两个旋转底座(22)，每个旋转底座(22)上均放置有发酵桶(31)。

2.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵系统，其特征在于：所述装置支架(11)上转动连接有丝杆Ⅰ(12)，更换支架(21)通过螺纹连接在丝杆Ⅰ(12)上，装置支架(11)上固定连接有驱动丝杆Ⅰ(12)进行转动的动力机构Ⅰ。

3.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵系统，其特征在于：所述旋转底座(22)上滑动连接有插入管道(24)，旋转底座(22)上固定连接有伸缩机构...

【技术特征摘要】

1.一种乳制品发酵系统，包括装置支架(11)，其特征在于：所述装置支架(11)上滑动连接有更换支架(21)，更换支架(21)上转动连接有两个旋转底座(22)，每个旋转底座(22)上均放置有发酵桶(31)。

2.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵系统，其特征在于：所述装置支架(11)上转动连接有丝杆ⅰ(12)，更换支架(21)通过螺纹连接在丝杆ⅰ(12)上，装置支架(11)上固定连接有驱动丝杆ⅰ(12)进行转动的动力机构ⅰ。

3.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵系统，其特征在于：所述旋转底座(22)上滑动连接有插入管道(24)，旋转底座(22)上固定连接有伸缩机构ⅰ(23)，伸缩机构ⅰ(23)的伸缩端固定连接在插入管道(24)上。

4.根据权利要求3所述的一种乳制品发酵系统，其特征在于：所述发酵桶(31)的底部滑动连接有滑动管道(32)，滑动管道(32)的顶部固定连接有密封板(33)，发酵桶(31)的底部设置有收纳密封板(33)的密封曹，滑动管道(32)的侧边设置有多个连通孔(34)。

5.根据权利要求4所述的一种乳制品发酵系统，其特征在于：所述插入管道(24)能够插入到发酵桶(31)的底部和滑动管道(32)接触，将滑动管道(32)推入到发酵桶(31)内，这时滑动管道(32)通过多个连通孔(34)和发酵桶(31)连通。

6.根据权利要求1所述的一种乳制品发酵系统，...

【专利技术属性】
技术研发人员：何东菊，
申请(专利权)人：何东菊，
类型：发明
国别省市：