【技术实现步骤摘要】
本技术属于烤炉设备,具体地说是涉及一种新型导流板及烤炉。
技术介绍
1、烤炉,是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。传统烤炉使用木头、颗粒物燃烧加热。现代烤炉使用分别为电热或天然气。
2、烤炉内炉头产生的热空气加热食物,热空气的热量和分布是不均匀的,是随机的。一般在炉头的出火位置热空气集中、温度高,炉头的头尾两端周边热空气少,温度低,就会导致长条形食材加热不均。
技术实现思路
1、鉴于以上
技术介绍
的缺点,本技术的目的是提供一种新型导流板及烤炉,新型导流板能够分隔、集中热空气,将食物加热均匀,方便烤炉快速烘烤食物。
2、为解决上述技术问题,本技术的目的是这样实现的:
3、一种新型导流板,包括折弯截面呈v形的第一挡板,第一挡板上开设有第一腰型孔;第一挡板的两侧边沿连接有折弯截面呈v形的第二挡板,第二挡板上开设有第二腰型孔;最外侧的第二挡板的外侧边沿延伸折弯形成l形的第三挡板,两个第三挡板相向设置。
4、在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:第一挡板的上开设有多组纵横排列的第一腰型孔,每列第一腰型孔之间存在间隔;第一挡板的两端部分别开设有第三腰型孔,第三腰型孔横跨第一挡板表面,第三腰型孔的尺寸大于第一腰型孔的尺寸。
5、在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:第一腰型孔和第三腰型孔倾斜于第一挡板的轴长方向设置,第一腰型孔与第三腰型孔倾斜方向相反。
7、在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:第一挡板的顶部低于第二挡板的顶部。
8、一种烤炉,包括新型导流板;还包括炉身,炉身的前板内表面焊接有l形的第一搁板,炉体的后板内表面焊接有台阶状的第二隔板,新型导流板的两端部分别放置于第一隔板和第二隔板上;
9、还包括红外燃烧炉头;红外燃烧炉头包括燃烧管,燃烧管凹陷呈凹坑状,燃烧管的顶面开口折弯形成环状的第一凸台,燃烧管的前侧面开设有第一安装孔;
10、第一凸台上覆盖放置有蜂窝板,蜂窝板的外侧壁与第一凸台的内壁之间嵌入填充有隔热棉固定;第一安装孔内插入钢管焊接固定;
11、燃烧管的侧面上焊接有凹槽状的引火支架;引火支架上焊接有引火管,引火管的内部中空折弯呈s形,引火管的底部与引火支架的底壁焊接固定,引火管的顶部伸至蜂窝板上方;引火管位于钢管一侧;
12、燃烧管的后侧面上焊接固定有7字形的第一固定板,第一固定板与第二隔板连接固定。
13、本技术相比现有技术突出且有益的技术效果是:
14、本技术的新型导流板及烤炉,与现有技术相比,第一挡板和第二挡片截面呈v形,两者拼接成波浪形;第一挡板和第二挡板用于阻挡热空气分散出去;第一挡板上开设有第一腰型孔、第二挡板上开设有第二腰型孔,用于热空气穿过烘烤食物;热空气更加集中、均匀;
15、第一挡板的两端部开设有第三腰型孔,第三腰型孔用于烘烤长条形食物的首尾两端,食物加热更加均匀。
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1.一种新型导流板,其特征在于:包括折弯截面呈V形的第一挡板,第一挡板上开设有第一腰型孔;第一挡板的两侧边沿连接有折弯截面呈V形的第二挡板,第二挡板上开设有第二腰型孔;最外侧的第二挡板的外侧边沿延伸折弯形成L形的第三挡板,两个第三挡板相向设置。
2.根据权利要求1所述的新型导流板,其特征在于:第一挡板的上开设有多组纵横排列的第一腰型孔,每列第一腰型孔之间存在间隔;第一挡板的两端部分别开设有第三腰型孔,第三腰型孔横跨第一挡板表面,第三腰型孔的尺寸大于第一腰型孔的尺寸。
3.根据权利要求2所述的新型导流板,其特征在于:第一腰型孔和第三腰型孔倾斜于第一挡板的轴长方向设置,第一腰型孔与第三腰型孔倾斜方向相反。
4.根据权利要求1所述的新型导流板,其特征在于:第一挡板相邻的第二挡板内侧表面上开设有一排倾斜的第二腰型孔;第二挡板外侧表面上开设有多组纵横排列的第二腰型孔。
5.根据权利要求4所述的新型导流板,其特征在于:第一挡板的顶部低于第二挡板的顶部。
6.一种烤炉,其特征在于:包括如权利要求1-5任一项所述的新型导流板;还包括炉身
...【技术特征摘要】
1.一种新型导流板,其特征在于:包括折弯截面呈v形的第一挡板,第一挡板上开设有第一腰型孔;第一挡板的两侧边沿连接有折弯截面呈v形的第二挡板,第二挡板上开设有第二腰型孔;最外侧的第二挡板的外侧边沿延伸折弯形成l形的第三挡板,两个第三挡板相向设置。
2.根据权利要求1所述的新型导流板,其特征在于:第一挡板的上开设有多组纵横排列的第一腰型孔,每列第一腰型孔之间存在间隔;第一挡板的两端部分别开设有第三腰型孔,第三腰型孔横跨第一挡板表面,第三腰型孔的尺寸大于第一腰型孔的尺寸。
3.根据权利要求2所述的新型导流板,其特征在于:第一腰型孔和第三腰...
【专利技术属性】
技术研发人员:林明建,徐达,
申请(专利权)人:嘉兴圣斯顿金属制品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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