电磁加热的控制方法、装置及电子设备制造方法及图纸

本申请公开了一种电磁加热的控制方法、装置及电子设备，该控制方法包括：获取烹饪工艺；根据获取到的烹饪工艺，以得到待烹饪食材类别；获取加热仓的仓体内初始温度；将获取到的仓体内初始温度与设定基准温度进行比较；根据仓体内初始温度与设定基准温度的比较结果和待烹饪食材类别，以得到温度补偿策略；发送烹饪工艺和温度补偿策略至相对应的加热仓，以使加热仓执行烹饪工艺和温度补偿策略；加热仓采用电磁线圈加热餐盒，加热仓的仓体内设有餐盒，餐盒内存放有待烹饪食材。通过对加热仓的电磁线圈增加功率或减小功率的温度补偿策略处理，使得仓体内初始温度可达到设定基准温度，以实现对食材加热的一致性可控，以实现提升烹饪后食物的口感。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及食品制作的，特别涉及一种电磁加热的控制方法、装置及电子设备。

技术介绍

1、自动贩售机由于可以应顾客需求快速地提供食物而受到广泛好评。然而，现有的自动贩售机出售的食物多为预加工的冷餐，不但品种有限，而且食物的味道与现场烹制食物也有很大差距。因此，以更好地方式提供餐食仍然有着广泛的需求。

2、目前，自动贩售机的炒制仓可现场烹制食物，若将同样温度的食材放进温度不同的炒制仓，尽管来自电磁线盘感应加热的转化的能量一致，但因仓内的环境温度不一样，导致在炒制过程，食材吸收的总能量存在差异；具体表现是菜品炒制后温度高低不一致，影响食品的口感，导致用户体验感不佳。

技术实现思路

1、本申请的目的是提供一种电磁加热的控制方法、装置及电子设备。

2、本申请实施例提供一种电磁加热的控制方法，包括：获取烹饪工艺；根据获取到的烹饪工艺，以得到待烹饪食材类别；获取加热仓的仓体内初始温度；将获取到的仓体内初始温度与设定基准温度进行比较；根据仓体内初始温度与设定基准温度的比较结果和待烹饪食材类别，以得到温度本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种电磁加热的控制方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述根据仓体内初始温度与设定基准温度的比较结果和待烹饪食材类别，以得到温度补偿策略，包括：

3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述根据调节后的输入功率与调节前的输入功率，以得到第一功率差值，包括：

4.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，还包括：

5.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述获取第一时间段内电磁线圈加热的实时平均功率，包括：

6.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述根据实时平均功率与当前...

【技术特征摘要】

1.一种电磁加热的控制方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述根据仓体内初始温度与设定基准温度的比较结果和待烹饪食材类别，以得到温度补偿策略，包括：

3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述根据调节后的输入功率与调节前的输入功率，以得到第一功率差值，包括：

4.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，还包括：

5.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述获取第一时间段内电磁线圈加热的实时平均功率，包括：

6.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述根据实时平均功率与当前输入功率的比较结果，以得到功率修正策略，包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹金灿，
申请(专利权)人：上海花颜餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：