【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及调味料杀菌,具体为一种调味料生产自动化杀菌设备及杀菌方法。
技术介绍
1、调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分,一些调味料在生产过程中需要进行切块处理,切块后的调味料需要经过杀菌处理后再进行打包。
2、在调味料进行杀菌处理时,有高温杀菌法、紫外线杀菌法、烘干杀菌法和蒸汽杀菌法多种杀菌方式,在使用蒸汽杀菌法时,通常是将蒸汽通入至容器内部,然后将调味料放置在密闭容器中,通过蒸汽发生器产生蒸汽,来对调味料进行杀菌。
3、在对块状调味料使用蒸汽杀菌法杀菌时,由于块状调味料的表面积比较大,调味料堆叠在一起后,会有部分重叠的位置,不能充分的与蒸汽接触,导致对调味料的杀菌不彻底;调味料在通过蒸汽杀菌时,通常都是静止状态,在通过蒸汽杀菌的过程中导致蒸汽环绕在调味料的四周,在杀菌的过程中,蒸汽与调味料都是相对静止的状态,导致杀菌效率低。
技术实现思路
1、因此,本专利技术提供了一种调味料生产自动化杀菌设备及杀菌方法,解决了以上技术问题。<
...【技术保护点】
1.一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:包括支撑腿(3),所述支撑腿(3)的数量为四个且呈矩形分布,四个所述支撑腿(3)的顶端共同设置有第二杀菌机构(6),所述第二杀菌机构(6)的内侧设置有第一杀菌机构(5),所述第二杀菌机构(6)上固定安装有处理箱(4),四个所述支撑腿(3)上共同设置有输送单元(1),所述支撑腿(3)与输送单元(1)之间共同固定安装有匚形防护框(7),所述匚形防护框(7)的开口朝前,所述匚形防护框(7)的右侧固定安装有进气管(2);
2.根据权利要求1所述的一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:所述第二输气管(644)与连接管
...【技术特征摘要】
1.一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:包括支撑腿(3),所述支撑腿(3)的数量为四个且呈矩形分布,四个所述支撑腿(3)的顶端共同设置有第二杀菌机构(6),所述第二杀菌机构(6)的内侧设置有第一杀菌机构(5),所述第二杀菌机构(6)上固定安装有处理箱(4),四个所述支撑腿(3)上共同设置有输送单元(1),所述支撑腿(3)与输送单元(1)之间共同固定安装有匚形防护框(7),所述匚形防护框(7)的开口朝前,所述匚形防护框(7)的右侧固定安装有进气管(2);
2.根据权利要求1所述的一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:所述第二输气管(644)与连接管道(63)固定且贯穿连接,所述拨料叶轴(642)与圆弧形安装壳(641)同轴线,所述拨料叶轴(642)由连接轴和叶片组成,所述拨料叶轴(642)的连接轴两端均贯穿至圆弧形安装壳(641)的外部,两个相邻的所述拨料叶轴(642)均贯穿至其对应的第三传动盒(61)的内部且通过锥形齿轮传动连接,右前侧的所述支撑腿(3)的顶端固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴与前侧的拨料叶轴(642)的右端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:所述第一杀菌机构(5)包括设置在处理箱(4)内侧的分散件(51),所述分散件(51)的底端设置有第一调节件(52),所述第一调节件(52)上设置有吹气件(53)。
4.根据权利要求3所述的一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:所述分散件(51)包括固定连接在处理箱(4)底端的金字塔形固定壳(511),所述金字塔形固定壳(511)的顶端位于处理箱(4)的内侧,所述金字塔形固定壳(511)的四个斜面外侧上均开设有出气孔,所述金字塔形固定壳(511)的四个斜面外侧上均固定连接有两个对称分布的固定座(513),所述固定座(513)上铰接有拨动板(512),所述拨动板(512)贴合在金字塔形固定壳(511)的斜面外侧上,所述金字塔形固定壳(511)的斜面内侧上均沿着斜面倾斜方向弹性滑动有挡板(514)。
5.根据权利要求4所述的一种调味料生产自动化杀菌设备,其特征在于:所述第一调节件(52)包括固定连接在金字塔形固定壳(511)下表面的固定盒(521),所述固定盒(521)内部四角均固定连接有第一传动盒(522),所述固定盒(521)的内部且位于右前侧的第一传动盒(522)的左侧固定连接有第二传动盒(524),两个相邻的第一传动盒(522)的相对面之间均共同转动连接有传动轴(523),前侧的所述传动轴(523)的右端与第二传动盒(524)转动连接,所述第一...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱梅,韦东洋,朱建文,黄湖燕,邓飞飞,覃苏雄,韦孟君,朱潜荣,
申请(专利权)人:柳州潜荣健康产业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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