一种将废禽蛋高效快速固态发酵制备动物饲料添加剂的方法技术

本发明专利技术公开了一种将废禽蛋高效快速固态发酵制备动物饲料添加剂的方法。利用含有凝结芽孢杆菌、解淀粉芽胞杆菌和枯草芽胞杆菌的复合微生物菌剂在30‑50℃下，高效快速地将废鸡蛋进行脱水、固态发酵和干燥，随后转化为动物饲料，该过程无废水、异味产出，制备工艺简单，易于工业化生产。本发明专利技术方法可提高动物饲料添加剂的粗蛋白、粗脂肪、总钙和可溶性钙含量；积累和转化动物饲料添加剂中的氨基酸的含量占比。此外，动物饲料添加剂中有效活菌数高，可维持肠道的益生稳态；动物饲料添加剂的适口性也得到改良。本发明专利技术方法提高废禽蛋利用率和副产物的经济效益以及生态、环境和社会效益，可推广应用到其他废弃蛋类的高值化利用。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及饲料加工领域，尤其涉及一种将废禽蛋高效快速固态发酵制备动物饲料添加剂的方法。

技术介绍

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技术介绍
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1、禽蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补血、保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。然而，在养鸡业生产过程中，由于鸡的品种与品质、开产周龄、鸡的产蛋姿态、产蛋的时间、健康状况，鸡饲的钙和磷含量，鸡舍的环境及温度，都影响蛋壳的质量增加鸡蛋破损率。此外，鸡蛋在收集、运输、存储等过程中所受到机械损伤，都增加鸡蛋破损率。正常情况下，鸡蛋破损率一般在2-5％之间，甚至有的鸡场破损率过高，可达到约6％以上。鸡蛋破损率的高低直接影响鸡场的经济效益。破壳鸡蛋易变质严重影响鸡蛋的品质，若食用这些蛋，会对人体健康产生危害。但废鸡蛋含有丰度的蛋白质、脂肪和钙质等，若被扔弃会造成大量宝贵的蛋白、脂肪和钙质等资源的浪费，以及严重的环境污染。如何处理破壳鸡蛋，是养鸡厂必须面对的问题。目前，废鸡蛋的利用率和深加工程度低，且难以产业化，为此，研发高效、低成本、零污染的废鸡蛋资源化利用技术刻不容缓，产业化后具有可观的经济效益和重要的生态、环境和社会效益本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种将废禽蛋高效快速固态发酵制备动物饲料添加剂的方法，其特征在于，是将复合微生物菌剂固化后得到固态复合微生物菌剂，再添加废禽蛋进行发酵处理得到动物饲料添加剂，所述的复合微生物菌剂包括凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)、解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)和枯草芽胞杆菌(Bacillussubtilis)。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的复合微生物菌剂包括凝结芽孢杆菌DJ1、解淀粉芽胞杆菌NX2和枯草芽胞杆菌NX3。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述的复合微生物菌剂是将凝结芽...

【技术特征摘要】

1.一种将废禽蛋高效快速固态发酵制备动物饲料添加剂的方法，其特征在于，是将复合微生物菌剂固化后得到固态复合微生物菌剂，再添加废禽蛋进行发酵处理得到动物饲料添加剂，所述的复合微生物菌剂包括凝结芽孢杆菌(bacillus coagulans)、解淀粉芽胞杆菌(bacillus amyloliquefaciens)和枯草芽胞杆菌(bacillussubtilis)。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的复合微生物菌剂包括凝结芽孢杆菌dj1、解淀粉芽胞杆菌nx2和枯草芽胞杆菌nx3。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述的复合微生物菌剂是将凝结芽孢杆菌、解淀粉芽胞杆菌和枯草芽胞杆菌分别接种到益生菌培养基培养24-48h后得到菌液，然后将各菌液等体积混合得到；优选，所述复合微生物菌剂浓度为6*107cfu/ml。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述益生菌培养基按重量百分比的原料配制：胰蛋白胨10％，酵母提取物5％，nacl 10...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈带娣，吴金川，李清心，
申请(专利权)人：广东省科学院生物与医学工程研究所，
类型：发明
国别省市：