一种滚筒式红茶发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及红茶加工技术领域，且公开了一种滚筒式红茶发酵装置，包括底座，固定安装在底座上部的立板，固定安装在立板上部的顶板，固定安装在顶板上部的风机，设置在底座上部的安装板，设置在安装板上部的竖向滚筒，以及设置在底座上部的连接组件，所述连接组件包括设置在底座上部的搅拌机构，所述底座上部设置有转动机构，所述底座上部设置有过滤机构，所述竖向滚筒顶部分别连通设置有加料口与出气口，所述竖向滚筒底部连通设置有出料管，且出料管下部设置有电控阀门。本发明专利技术解决了现有装置在对茶叶的搅拌效果较差，从而影响了茶叶与氧气的接触效果，同时影响了茶叶的受热均匀度，从而影响了茶叶的发酵效果的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及红茶加工，具体为一种滚筒式红茶发酵装置。

技术介绍

1、传统的红茶发酵一般是将揉捻好的茶坯放置在发酵槽或者发酵房中，保持对应的温度湿度，增加发酵叶的温度和湿度，促进茶叶湿热作用、美拉德反应。

2、根据专利公告号cn 216018917 u所公开的一种滚筒式红茶发酵装置，该装置采用竖向滚筒，使茶叶在滚筒内堆积，不易水分快速蒸发，可保证茶叶发酵的湿度要求，提高茶叶发酵效果；但该装置在对茶叶的搅拌效果较差，从而影响了茶叶与氧气的接触效果，同时影响了茶叶的受热均匀度，从而影响了茶叶的发酵效果。

3、为此，我们提出了一种滚筒式红茶发酵装置来解决问题。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供了一种滚筒式红茶发酵装置，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种滚筒式红茶发酵装置，包括底座；

3、固定安装在底座上部的立板；

4、固定安装在立板上部的顶板；

5、固定安装在顶板上部的风机；

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【技术保护点】

1.一种滚筒式红茶发酵装置，包括底座（1）；

2.根据权利要求1所述的一种滚筒式红茶发酵装置，其特征在于：所述搅拌机构（31）包括通过安装架固定安装在安装板（6）上部的电机（311），所述电机（311）输出端固定连接有转轴（312），所述转轴（312）转动连接有主动轮（313），所述主动轮（313）转动连接有传动带（314），所述竖向滚筒（7）内部通过轴承转动连接有转管（315），所述转管（315）顶端固定连接有从动轮（316），所述转管（315）外壁固定连接有搅拌杆（317），所述转管（315）外壁开设有通孔（318），所述竖向滚筒（7）内壁固定安装有加热片（319）。...

【技术特征摘要】

1.一种滚筒式红茶发酵装置，包括底座（1）；

2.根据权利要求1所述的一种滚筒式红茶发酵装置，其特征在于：所述搅拌机构（31）包括通过安装架固定安装在安装板（6）上部的电机（311），所述电机（311）输出端固定连接有转轴（312），所述转轴（312）转动连接有主动轮（313），所述主动轮（313）转动连接有传动带（314），所述竖向滚筒（7）内部通过轴承转动连接有转管（315），所述转管（315）顶端固定连接有从动轮（316），所述转管（315）外壁固定连接有搅拌杆（317），所述转管（315）外壁开设有通孔（318），所述竖向滚筒（7）内壁固定安装有加热片（319）。

3.根据权利要求1所述的一种滚筒式红茶发酵装置，其特征在于：所述转动机构（32）包括固定连接在转轴（312）外壁的齿轮（321），所述竖向滚筒（7）外壁固定连接有齿块（322），所述竖向滚筒（7）外壁通过转杆固定连接有抵压杆（323），所述立板（2）内壁通过固定板固定连接有斜面抵压块（324），所述立板（2）内壁开设有第一滑槽（325），所述第一滑槽（325）内壁固定连接有第一滑杆（326），所述第一滑杆（326）外壁滑动连接有第一滑块（327），所述第一滑槽（325）内壁固定连接有第一弹簧（328），所述安装板（6）上部开设有环形槽（329），所述环形槽（329）内壁滑动连接有连接块（3210），所述连接块（3210）底部设置有滚珠（3211），所述连接块（3210）上部固定连接有支撑板（3212）。

4.根据权利要求1所述的一种滚筒式红茶发酵装置，其特征在于：所述过滤机构（33）包括通过轴承转动连接在转管（315）外部的连接套（332），所述连接套（...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伟良，夏丽飞，周兴银，周顺友，刘姗，李新荣，赵海丽，
申请(专利权)人：云南家盟茶业集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：