一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法组成比例

本发明专利技术涉及医药食品检测技术领域，公开了一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，所述测定方法包括以下步骤：S1：试样称量后，加入三氯乙酸溶液沉淀蛋白；S2：样液离心后，取部分上清液，用蒸馏水定容，过滤膜，得到进样溶液；S3：离子色谱仪，淋洗液：A：超纯水；B：250 mM氢氧化钠溶液；C：1 M乙酸钠‑50 mM氢氧化钠混合溶液；电位波形：四电位波形。本发明专利技术具有重现性好，灵敏度高，操作简单，检验成本低等特点。本发明专利技术取消了常规标准方法中的酶解步骤，节省了酶解时间，降低了检测成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及医药食品检测，具体为一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法。

技术介绍

1、聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维，分子式(c6h10o5)n，由于离子交换和胶体的形成，减少人体对有毒及致癌物质的吸收，又可调节胆固醇水平，降低肠内β-葡萄糖苷酸酶活性，排除血管硬化诱因等等。聚葡萄糖在人体消化系统内具有特殊的生理代谢功能，它不易被人体消化吸收，但能被肠道内的有益菌利用，促进肠道蠕动，从而起到防治便秘的作用。同时，它还能减少脂肪在肠道内的吸收和沉积，有助于控制体重和血脂水平。聚葡萄糖作为一种具有保健功能性的食品组分，在食品工业中有着广泛的应用。它可以用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等食品添加剂，改善食品的口感和质地。聚葡萄糖还可以作为低热量甜味剂使用，满足人们对健康食品的需求。此外，在医药、保健品等领域中，聚葡萄糖也被用作重要的原料或辅料。总之，聚葡萄糖具有低热量、调整肠胃功能、促进营养物质的吸收、调节肠道菌群平衡、降低血糖、促进矿物质的吸收等功效。

2、特殊医学用途糖尿病全营养配方食品是专门针对糖尿病患者的特殊医学用途配方食品，能够为糖尿本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述测定方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述S1中，所述加入三氯乙酸溶液的浓度为20％，加入量为10mL。

3.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述S1中，所述沉淀蛋白的具体操作为：加入三氯乙酸后，旋涡振荡30s，然后室温静置30min，期间每10min旋涡振荡1次。

4.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述S2中，...

【技术特征摘要】

1.一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述测定方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述s1中，所述加入三氯乙酸溶液的浓度为20％，加入量为10ml。

3.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述s1中，所述沉淀蛋白的具体操作为：加入三氯乙酸后，旋涡振荡30s，然后室温静置30min，期间每10min旋涡振荡1次。

4.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述s2中，离心机转速为8000-10000rpm，时间为20min。

5.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品中聚葡萄糖含量的测定方法，其特征在于，所述s2中...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭兵兵，孙磊，李凤芝，于新，夏凯，刘金洋，
申请(专利权)人：辰欣药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：