一种餐厅自动送盘出餐装置及系统制造方法及图纸

本发明专利技术属于餐厅自动化技术领域，尤其涉及一种餐厅自动送盘出餐装置及系统。包括存储组件、中转组件；存储组件，用于分类储存及选取所需餐盘，实现出盘过程，包括存储柜、存储仓、出盘驱动装置；出盘驱动装置用于靶向移动至相应存储仓，驱动存储仓完成出盘；出盘驱动装置包括：定位机架、输出装置；中转组件用于将餐盘从存储仓中转到输送带上实现中转过程，包括：竖向导向架、链轮连带组、水平导向架、第四伺服电机、置物盘、第二直线驱动装置；本申请能够优化大型餐厅后厨运作模式，降低管理难度以及用人成本，提高出餐效率，减少人为出错率，同时减少出餐等待时间，规范出餐送餐行为，提升顾客用餐体验。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于餐厅自动化，尤其涉及一种餐厅自动送盘出餐装置及系统。

技术介绍

1、在大型餐厅后厨区，不同餐品需使用不同餐盘装盛，一般单设一岗——送盘员，管理分区送盘工作，拿取所需餐盘输送至厨师工位，待餐品盛入后再交付给送盘员或送餐机器人，最后由送盘员或送餐机器人转送至食客餐桌，这一岗位对人力资源的占用大，在人工成本高及人员紧张问题中举足轻重。当大型餐厅达到用餐高峰时，送盘员调度紧张将致使出餐效率降低，对用户用餐体验造成负面影响，送盘员的存在还会引发用地面积需求增加、人员管理难度加大、人为错误率升高等系列问题。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于，提供一种餐厅自动送盘出餐装置及其系统，用于辅助自动送盘并完成出餐，通过接收送盘信息，取出指定餐盘输送至相应厨师工位，待餐品盛入后交付给送餐位完成出餐，该系统能实现自动送盘与出餐，优化后厨岗位，减少大型餐厅对劳动力依赖程度，提高出餐效率，提升食客用餐体验。

2、为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案。

3、一种餐厅自动送盘出餐装置，包括存本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，包括存储组件(1)、中转组件(2)；

2.根据权利要求1所述的餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，所述第一直线驱动装置(1323)、第二直线驱动装置是指直线气缸或者直线伺服电机。

3.根据权利要求3所述的餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，所述置物盘(24)底部通过左右侧两个滑块可左右滑动的连接在水平导向架(22)上侧的导轨上。

4.根据权利要求1所述的餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，所述取盘口(10a)位于存储柜(10)其中内侧中间位置，取盘口(10a)两侧还分别设置有上盘操作窗(10b)。

5.根...

【技术特征摘要】

1.一种餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，包括存储组件(1)、中转组件(2)；

2.根据权利要求1所述的餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，所述第一直线驱动装置(1323)、第二直线驱动装置是指直线气缸或者直线伺服电机。

3.根据权利要求3所述的餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，所述置物盘(24)底部通过左右侧两个滑块可左右滑动的连接在水平导向架(22)上侧的导轨上。

4.根据权利要求1所述的餐厅自动送盘出餐装置，其特征在于，所述取盘口(10a)位于存储柜(10)其中内侧中间位置，取盘口(10a)两侧还分别设置有上盘操作窗(10b)。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：张强，刘李翔，吴海文，周建，何思宇，方自强，
申请(专利权)人：江汉大学，
类型：发明
国别省市：