【技术实现步骤摘要】
本申请涉及智能厨房,具体而言,涉及一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统和方法及烹饪方法。
技术介绍
1、智能燃气灶能够根据预设菜谱对食材进行智能烹饪。而智能烹饪离不开对锅内温度的精确掌握。
2、目前,市面上的智能燃气灶只能通过温度传感器采集锅外的温度,如果锅底比较厚时,就无法获得锅内准确的温度。
3、如果将温度传感器放入锅内测量,又很不卫生,也不方便。
4、因此,本申请提供了一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,以解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本申请的目的在于提供一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统和方法及烹饪方法,能够解决上述提到的至少一个技术问题。具体方案如下:
2、根据本申请的具体实施方式,第一方面,本申请提供一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,包括:
3、多个第一温度传感器,分别设置于燃气灶炉头附近的多个传热位置,其中,每个传热位置在烹饪时邻近或位于烹饪器皿的外锅底且邻近烹饪火焰,所述多个第一温度传感器分别配置为烹饪时检测各自传
...【技术保护点】
1.一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述多个第一温度传感器(12),包括:中间温度传感器(121)、炉头支架温度传感器(122)、隔热罩温度传感器(123)和/或火焰辐射温度传感器(124);
3.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述至少一个第二温度传感器(13),包括对流温度传感器(131);所述对流温度传感器(131),其散热位置设置于所述炉头的内火盖(14)与外火盖(17)之间的空气对流通道。
4.一种烹饪器皿内锅底的温度测算方法,应用于权利要求1-3任一项
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述多个第一温度传感器(12),包括:中间温度传感器(121)、炉头支架温度传感器(122)、隔热罩温度传感器(123)和/或火焰辐射温度传感器(124);
3.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述至少一个第二温度传感器(13),包括对流温度传感器(131);所述对流温度传感器(131),其散热位置设置于所述炉头的内火盖(14)与外火盖(17)之间的空气对流通道。
4.一种烹饪器皿内锅底的温度测算方法,应用于权利要求1-3任一项所述系统中的处理器(11),其特征在于,包括:
5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,所述基于所述烹饪任务的执行时间段内所述多个第一温度传感器(12)各自的温度变化量和所述至少一个第二温度传感器(13)各自的温度变化量获得所述烹饪器皿的内锅...
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