一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统和方法及烹饪方法技术方案

技术编号:44814097 阅读:41 留言:0更新日期:2025-03-28 20:00
本申请提供了一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统和方法及烹饪方法。温度测算系统和方法,在烹饪时,通过设置于燃气灶炉头附近的多个第一温度传感器和至少一个第二温度传感器分别检测烹饪器皿外锅底附近的温度变化量,通过这些温度变化量对烹饪器皿的内锅底的温度变化量进行全面评估和测算,从而在烹饪任务的执行时间段内获得烹饪器皿的内锅底的测算温度变化量,提高了测算结果的准确性。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及智能厨房,具体而言,涉及一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统和方法及烹饪方法


技术介绍

1、智能燃气灶能够根据预设菜谱对食材进行智能烹饪。而智能烹饪离不开对锅内温度的精确掌握。

2、目前,市面上的智能燃气灶只能通过温度传感器采集锅外的温度,如果锅底比较厚时,就无法获得锅内准确的温度。

3、如果将温度传感器放入锅内测量,又很不卫生,也不方便。

4、因此,本申请提供了一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,以解决上述技术问题。


技术实现思路

1、本申请的目的在于提供一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统和方法及烹饪方法,能够解决上述提到的至少一个技术问题。具体方案如下:

2、根据本申请的具体实施方式,第一方面,本申请提供一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,包括:

3、多个第一温度传感器,分别设置于燃气灶炉头附近的多个传热位置,其中,每个传热位置在烹饪时邻近或位于烹饪器皿的外锅底且邻近烹饪火焰,所述多个第一温度传感器分别配置为烹饪时检测各自传热位置的温度值;...

【技术保护点】

1.一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述多个第一温度传感器(12),包括:中间温度传感器(121)、炉头支架温度传感器(122)、隔热罩温度传感器(123)和/或火焰辐射温度传感器(124);

3.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述至少一个第二温度传感器(13),包括对流温度传感器(131);所述对流温度传感器(131),其散热位置设置于所述炉头的内火盖(14)与外火盖(17)之间的空气对流通道。

4.一种烹饪器皿内锅底的温度测算方法,应用于权利要求1-3任一项所述系统中的处理器(...

【技术特征摘要】

1.一种烹饪器皿内锅底的温度测算系统,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述多个第一温度传感器(12),包括:中间温度传感器(121)、炉头支架温度传感器(122)、隔热罩温度传感器(123)和/或火焰辐射温度传感器(124);

3.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述至少一个第二温度传感器(13),包括对流温度传感器(131);所述对流温度传感器(131),其散热位置设置于所述炉头的内火盖(14)与外火盖(17)之间的空气对流通道。

4.一种烹饪器皿内锅底的温度测算方法,应用于权利要求1-3任一项所述系统中的处理器(11),其特征在于,包括:

5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,所述基于所述烹饪任务的执行时间段内所述多个第一温度传感器(12)各自的温度变化量和所述至少一个第二温度传感器(13)各自的温度变化量获得所述烹饪器皿的内锅...

【专利技术属性】
技术研发人员:雷金威潘叶江
申请(专利权)人:华帝股份有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1