【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，尤其是涉及一种全株玉米高粱混合发酵膏及其制备方法。
技术介绍
1、在现有技术中，随着人们对健康食品的需求不断增加，膳食纤维的重要性日益凸显，然而，传统的食品在使用膳食纤维时大都是在食品生产完成后以添加剂的形式加入食品中，从而满足人体对膳食纤维的需求，而无论是何种食品添加剂，对食用者的身体健康都具有一定的损害；而玉米是一年生禾本科植物，是重要的粮食作物和饲料来源，是全世界产量最高的粮食作物，同时，大量的玉米和高粱作物在收获后，其秸秆的可食部分往往会被丢弃或焚烧，导致其秸秆部分未得到充分利用，造成资源的浪费。目前而言，常用的秸秆处理方法有五化法，即：肥料化、饲料化、燃料化、原料化和基料化，然而，由于玉米秸秆具有厚厚的细胞壁，其中不乏有大量的木质素和半纤维素等抗营养因子，导致难以被动物有效利用，同时意味着其难以作为食品中的可食用成分而满足食用者对膳食纤维的需求。
2、申请号为：201310473636.3的中国专利技术专利公开了一种发酵型五谷杂粮食品及其制备方法，所述发酵型五谷杂粮食品由以下成份按重量比配制...
【技术保护点】
1.一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，由包含下述按重量份配比的原料经发酵制成：
2.如权利要求1所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，由包含下述按重量份配比的原料经发酵制成：
3.如权利要求2所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，玉米粒粉碎物为超微粉碎物。
4.如权利要求3所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，混合汁液由成熟玉米秸秆和成熟高粱秸秆榨汁后混合制成。
5.一种全株玉米高粱混合发酵膏的制备方法，其特征在于，采用权利要求1所述的原料进行以下步骤：
6.如权利要求5所述的一...
【技术特征摘要】
1.一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，由包含下述按重量份配比的原料经发酵制成：
2.如权利要求1所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，由包含下述按重量份配比的原料经发酵制成：
3.如权利要求2所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，玉米粒粉碎物为超微粉碎物。
4.如权利要求3所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏，其特征在于，混合汁液由成熟玉米秸秆和成熟高粱秸秆榨汁后混合制成。
5.一种全株玉米高粱混合发酵膏的制备方法，其特征在于，采用权利要求1所述的原料进行以下步骤：
6.如权利要求5所述的一种全株玉米高粱混合发酵膏的制备方法，其特征在于，步骤c中，超微粉碎后的物料颗粒大小为100-300微米。
7.如权利要求6所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：王卫兵，
申请(专利权)人：浓之湾生态农业邯郸市肥乡区有限公司，
类型：发明
国别省市：
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