【技术实现步骤摘要】
本技术涉及牛肉干烟熏，尤其涉及一种牛肉干烟熏房。
技术介绍
1、牛肉干是用黄牛肉和其他调料一起腌制的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存而不变质，其中，牛肉干在生产制作时，对牛肉干的烟熏是重要的生产制作步骤之一，通过熏制一段时间使制品水分减少至所需含量，并使其具有特殊的烟熏风味并改善色泽，延长保藏期。
2、然而，现有的烟熏炉在使用时，烟气只是从一个方向进入和排出，并且，牛肉干挂在烟熏炉内位置不动，这使得远离进烟口的牛肉干烟熏的效果差，而靠近进烟口的牛肉干烟熏过度，使得牛肉干整体生产质量存在差距，且在对牛肉干烟熏结束之后，单单依靠一个管道进行散烟的速度较慢，在熏制完毕之后因为烟熏炉内全部都是烟气，人员打开之后，烟气就会飘散吹来，很容易呛到人员，因此提出一种牛肉干烟熏房用于解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛肉干烟熏房，用于解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下
<本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种牛肉干烟熏房，包括烟熏箱(1)，其特征在于，所述烟熏箱(1)，烟熏箱(1)的底侧固定安装有支撑腿(2)，烟熏箱(1)的一侧固定安装有旋转电机(6)，旋转电机(6)的输出端转动贯穿烟熏箱(1)并固定连接有转动杆(7)，转动杆(7)与烟熏箱(1)的一侧内壁为转动连接，转动杆(7)的外侧固定安装有两个固定套(8)，两个固定套(8)的外侧均固定连接有圆板(9)，两个圆板(9)相互靠近的一侧设置有挂置组件，烟熏箱(1)的一侧设置有外接管(12)，外接管(12)的另一端延伸至烟熏箱(1)内并设置有烟熏组件，烟熏箱(1)的顶侧设置有过滤组件，烟熏组件包括固定连接在外接管(1...
【技术特征摘要】
1.一种牛肉干烟熏房，包括烟熏箱(1)，其特征在于，所述烟熏箱(1)，烟熏箱(1)的底侧固定安装有支撑腿(2)，烟熏箱(1)的一侧固定安装有旋转电机(6)，旋转电机(6)的输出端转动贯穿烟熏箱(1)并固定连接有转动杆(7)，转动杆(7)与烟熏箱(1)的一侧内壁为转动连接，转动杆(7)的外侧固定安装有两个固定套(8)，两个固定套(8)的外侧均固定连接有圆板(9)，两个圆板(9)相互靠近的一侧设置有挂置组件，烟熏箱(1)的一侧设置有外接管(12)，外接管(12)的另一端延伸至烟熏箱(1)内并设置有烟熏组件，烟熏箱(1)的顶侧设置有过滤组件，烟熏组件包括固定连接在外接管(12)另一端的分流盒(13)，分流盒(13)与外接管(12)相连通，分流盒(13)内壁均设置有多个烟管(14)，多个烟管(14)呈矩形设置。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干烟熏房，其特征在于，所述挂置组件包括固定安装在两个圆板(9)之间的多个连接杆(10)，多个连接杆(10)上均活动套接有多个挂钩(11)。
3.根据权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员：柳雯汐，杨健康，杨小碎，柳仁山，
申请(专利权)人：贵州省印江梵净山鼎牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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