【技术实现步骤摘要】
本技术涉及香菇切片，具体为一种香菇切片装置。
技术介绍
1、香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史，香菇也是我国著名的药用菌，历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，在对香菇进行加工的过程中需要对其进行切片。
2、中国专利cn218854485u公开了一种香菇切片装置，切片滚轮、plc控制器、驱动电机、固定管、进料斗、切片箱与出料口之间的相互配合使用，便完成了对香菇的切片，对香菇切片的速度快，避免了人工对香菇进行切片所存在的安全隐患，通过设置螺纹杆，工作人员可以将螺纹杆从螺纹孔的内部拧出，在将螺纹杆从螺纹孔内拧出后，工作人员便可以在切片箱上向上拿起连接盖，之后可以对切片滚轮上残留的香菇碎渣进行清理，避免切片滚轮上堵塞有较多的香菇碎渣，在长时间后容易产生异味。
3、通过对比上述现有文件以及对现有技术的检索，本专利技术人认为存在以下缺陷：
4、对比文件虽然加快了香菇切片的效率，但是由于香菇本身的黏性物质其在切片的过程中部分香菇片和碎渣容易沾在刀片之间，而对比文件在清理这些碎渣时只能在停机的情况下操作，不仅容易影响香菇切片的效率，同时操作工艺较为繁琐，费时费力，实用性较差，由此我们提出一种香菇切片装置来解决以上问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种香菇切片装置，包括箱体，所述箱体的内部设置有切片组件和清理组件，其中，所述切片组件包括转动安装在箱体内壁的两个转筒，两个所述转筒的表面均固定安装有若干个交错分布的切刀，所述箱体的表面还设置有用于驱动两个转筒转动的驱动组件，所述清理组件包括两个固定管、若干个刮板和气泵，两个所述固定管均固定安装在箱体的内壁，所述刮板固定安装在固定管的内壁且延伸到切刀之间，所述刮板的表面固定安装有喷头，所述气泵固定安装在箱体的表面且其输出端固定安装有三通，所述三通的另外两端均固定安装有与对应的固定管相连通的气管，所述气泵的输入端固定安装有进气管。
3、进一步，所述刮板的外壁与切刀的侧壁以及转筒的表面均贴合在一起，所述刮板为空心设置且喷头嵌设在刮板的表面。
4、进一步，所述驱动组件包括转动安装在箱体表面的两个转轴，所述转轴与转筒为固定连接，两个所述转轴的表面均固定安装有齿环，两个所述齿环相啮合，所述箱体的表面还固定安装有电机，所述电机的输出端与其中一个转轴相固定。
5、进一步，所述箱体的顶部固定安装有进料管，所述进料管位于两个转筒的上方。
6、进一步，所述箱体的内壁固定安装有过滤板，所述过滤板位于两个转筒的下方且为倾斜设置。
7、进一步，所述箱体的内壁且位于过滤板的下方还固定安装有通气板，所述通气板同样为倾斜设置且表面开设有若干个通气口。
8、进一步，所述箱体的表面且位于过滤板和通气板的一侧均开设有取料口，所述箱体的表面且位于两个所述取料口的外侧均固定安装有放置板。
9、进一步，所述箱体的内壁且位于通气板的下方还固定安装有风机，所述箱体的底部固定安装有防尘网。
10、与现有技术相比，本技术提供了一种香菇切片装置，具备以下有益效果：
11、1、该香菇切片装置，通过设置的转筒和交错分布的切刀，提高了香菇切片的效率，同时通过启动气泵，喷头喷出的气流能冲掉沾在切刀之间的切片和碎渣，再通过刮板能对切刀的侧壁和转筒的表面进行刮扫，由此可以清理沾在切刀内侧的切片和碎渣，且该装置在工作的过程中也能始终对切刀进行清扫工作，保证了香菇切片的工作效率的同时，减少了后续工作人员清理沾在切刀内侧切片和碎渣的时间和频率，提高了该切片装置的实用性。
12、2、该香菇切片装置，通过设置的风机和过滤板，香菇切片后其碎渣会通过过滤板掉落在通气板上，而切片则留在过滤板表面，由此可以提高香菇切片的质量，且在风机的吸力下可以加快碎渣过滤的效果，进一步提高了该装置的实用性。
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1.一种香菇切片装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内部设置有切片组件和清理组件，其中：
2.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述刮板(5)的外壁与切刀(3)的侧壁以及转筒(2)的表面均贴合在一起，所述刮板(5)为空心设置且喷头(6)嵌设在刮板(5)的表面。
3.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述驱动组件包括转动安装在箱体(1)表面的两个转轴，所述转轴与转筒(2)为固定连接，两个所述转轴的表面均固定安装有齿环(10)，两个所述齿环(10)相啮合，所述箱体(1)的表面还固定安装有电机(19)，所述电机(19)的输出端与其中一个转轴相固定。
4.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述箱体(1)的顶部固定安装有进料管(18)，所述进料管(18)位于两个转筒(2)的上方。
5.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述箱体(1)的内壁固定安装有过滤板(12)，所述过滤板(12)位于两个转筒(2)的下方且为倾斜设置。
6.根据权利要求5所述的一种香菇切
7.根据权利要求6所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述箱体(1)的表面且位于过滤板(12)和通气板(13)的一侧均开设有取料口(14)，所述箱体(1)的表面且位于两个所述取料口(14)的外侧均固定安装有放置板(15)。
8.根据权利要求6所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述箱体(1)的内壁且位于通气板(13)的下方还固定安装有风机(16)，所述箱体(1)的底部固定安装有防尘网(17)。
...【技术特征摘要】
1.一种香菇切片装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内部设置有切片组件和清理组件，其中：
2.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述刮板(5)的外壁与切刀(3)的侧壁以及转筒(2)的表面均贴合在一起，所述刮板(5)为空心设置且喷头(6)嵌设在刮板(5)的表面。
3.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述驱动组件包括转动安装在箱体(1)表面的两个转轴，所述转轴与转筒(2)为固定连接，两个所述转轴的表面均固定安装有齿环(10)，两个所述齿环(10)相啮合，所述箱体(1)的表面还固定安装有电机(19)，所述电机(19)的输出端与其中一个转轴相固定。
4.根据权利要求1所述的一种香菇切片装置，其特征在于：所述箱体(1)的顶部固定安装有进料管(18)，所述进料管(18)位于两个转筒(2)的上方。
...【专利技术属性】
技术研发人员：陈贤明，
申请(专利权)人：湖北贤明生态农业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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