【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生产监测,更具体地说,本专利技术涉及一种动物血制蛋白粉生产优化方法及系统。
技术介绍
1、动物血液是畜禽屠宰过程中产生的重要副产物,其中血液中的蛋白质具有良好的营养价值和功能特性,广泛应用于食品加工、饲料添加等领域。动物血制蛋白粉生产过程中,在利用超声波处理工艺提升生产效率的同时,也存在空化效应;空化效应是指液体在超声波作用下,因局部压力变化而产生气泡的形成和塌陷,现有技术中,空化效应可能在生产过程中引起不均匀的声场分布和湍流扰动,从而导致处理效果的区域差异性。
2、若不能及时发现超声波引起的空化效应对动物血制蛋白粉生产的影响,可能导致目标区域加工不足或非目标区域过加工,从而破坏蛋白质的结构稳定性、凝胶性及功能特性。同时,局部高温扩散可能引发蛋白质变性或产品性能退化,影响动物血制蛋白粉的生产效率和产品质量一致性。
3、为了解决上述问题,现提供一种技术方案。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷,本专利技术的实施例提供一种动物血制蛋白粉生产优化方
...【技术保护点】
1.一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,捕捉超声波信号的谐波特征,并结合频谱分析算法评估声学能量密集区域,识别得到第一潜在风险区域,具体为:
3.根据权利要求2所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,构建湍流扰动强度图模型,通过图嵌入学习算法对湍流扰动强度图模型中的溶解气体分布特性变化进行分析,识别得到第二潜在风险区域,具体为:
4.根据权利要求3所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,湍流扰动强度的计算公式为:;其中,表
...【技术特征摘要】
1.一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,捕捉超声波信号的谐波特征,并结合频谱分析算法评估声学能量密集区域,识别得到第一潜在风险区域,具体为:
3.根据权利要求2所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,构建湍流扰动强度图模型,通过图嵌入学习算法对湍流扰动强度图模型中的溶解气体分布特性变化进行分析,识别得到第二潜在风险区域,具体为:
4.根据权利要求3所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,湍流扰动强度的计算公式为:;其中,表示第个采样点的湍流扰动强度,表示采样时间点的总数,表示第个采样点在时间时的溶解气体浓度,表示第个采样点在整个采样周期内的平均溶解气体浓度,表示第个采样时刻,表示采样时刻的编号。
5.根据权利要求4所述的一种动物血制蛋白粉生产优化方法,其特征在于,基于第一潜在风险区域和第二潜在风险区...
【专利技术属性】
技术研发人员:程晓梅,周玉霞,李新保,朱勐,王德强,张景花,晁念文,杜明泽,崔帅康,张凯翔,翟秋果,张益玮,张萍萍,袁大兵,王森,扶胜,潘运环,
申请(专利权)人:贵州健易测科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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