【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶生产，具体为一种便于进行清理的速冷设备。
技术介绍
1、杀青是乌龙茶在制作过程中的主要步骤，杀青的主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。乌龙茶的鲜叶杀青后的温度很高，需要快速冷却，否则会从使鲜叶色泽变黑，导致其外观质量降低，同时长时间的高温也容易使鲜叶产生闷黄味，导致制作出来的乌龙茶的口感降低。目前鲜叶冷却时是直接堆积在工作台上利用风扇进行吹，这种方式只能对工作台最上端的鲜叶进行冷却，而堆积在下部的鲜叶由于无法接触到冷风导致其冷却效果不好，使下部的鲜叶容易由于长时间的高温产生闷黄味，进而导致其变质，所以这种冷却方式的实用性和可靠性差。
2、现有技术公开号：cn218389635u，提供了一种技术方案：一种茶叶快速冷却设备，其通过对茶叶的自动翻动使茶叶可以均匀的冷却，避免了下部的茶叶接触不到冷风，提高了冷却过程中的可靠性和实用性；包括水箱、支板、支框、往复丝杠、第一电机、滑块、排风管、多组喷头、软管、连接板、转轴和多组刮板，...
【技术保护点】
1.一种便于进行清理的速冷设备，包括桶体(1)，其特征在于：所述桶体(1)的底部固定连接电机(12)，所述电机(12)的输出端通过联轴器固定连接有转杆(13)，且转杆(13)贯穿桶体(1)底部延伸至桶体(1)的内部，所述转杆(13)顶部的上方设置有支撑架(23)，所述支撑架(23)的底部固定连接有冷却筒(2)，所述冷却筒(2)的筒壁开设有用于空气流通的通风孔(21)。
2.根据权利要求1所述的一种便于进行清理的速冷设备，其特征在于：所述桶体(1)底部的两侧分别固定连接有支撑腿(11)。
3.根据权利要求1所述的一种便于进行清理的速冷设备，其特征...
【技术特征摘要】
1.一种便于进行清理的速冷设备，包括桶体(1)，其特征在于：所述桶体(1)的底部固定连接电机(12)，所述电机(12)的输出端通过联轴器固定连接有转杆(13)，且转杆(13)贯穿桶体(1)底部延伸至桶体(1)的内部，所述转杆(13)顶部的上方设置有支撑架(23)，所述支撑架(23)的底部固定连接有冷却筒(2)，所述冷却筒(2)的筒壁开设有用于空气流通的通风孔(21)。
2.根据权利要求1所述的一种便于进行清理的速冷设备，其特征在于：所述桶体(1)底部的两侧分别固定连接有支撑腿(11)。
3.根据权利要求1所述的一种便于进行清理的速...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈功铭，周玉，
申请(专利权)人：鹤峰功茗茶叶开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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