【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶烘焙,尤其是涉及一种茶叶发酵烘焙机。
技术介绍
1、焙茶要分两阶段:一是先烘焙出茶叶里面的水气及青臭味,保留鲜味;二是等茶叶里面的水气和杂味去除后香气及滋味自然提高,再烘焙客户市场喜欢的火候及口味。因此烘焙茶叶对火候的控制极为重要。因为烘焙茶叶需要用到热源,而因为热量在传递中会有损耗,因此需要将茶叶烘焙到特定的温度,热源的温度一定会大于烘焙所需要的温度,以保证烘焙的效率。
2、但是茶叶在烘焙的过程中,为了使烘焙箱内的温度均匀以保证茶叶的烘焙效率,会减少烘焙箱与外界空气的对流来减少热量的流失,而热源的温度又高于茶叶烘焙所需要的温度,烘焙箱内的热量流失又相对较慢,就导致了烘焙箱内的温度会逐渐增加,导致茶叶在烘焙工艺的后半段温度高于茶叶烘焙所需要的温度,影响茶叶的成品质量。
技术实现思路
1、根据现有技术存在的不足,本技术的目的是提供一种茶叶发酵烘焙机,以便于解决上述
技术介绍
中所提到的技术问题。
2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:
...【技术保护点】
1.一种茶叶发酵烘焙机,包括壳体(1),其特征在于,所述壳体(1)的一侧开设有烘焙槽(2),所述烘焙槽(2)内设置有多层用于摊铺茶叶的承载单元(3),所述烘焙槽(2)的底部嵌设有用于烘焙茶叶的电热块(4),所述烘焙槽(2)的两侧设置有用于调节温度的调节机构(5)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵烘焙机,其特征在于,所述调节机构(5)包括压力腔(51)、挡板(52)和限位单元(53),所述壳体(1)内开设有压力腔(51),所述压力腔(51)位于所述烘焙槽(2)的一侧,所述压力腔(51)内滑动连接有挡板(52),所述压力腔(51)的内侧壁设置有用于卡住挡
...【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵烘焙机,包括壳体(1),其特征在于,所述壳体(1)的一侧开设有烘焙槽(2),所述烘焙槽(2)内设置有多层用于摊铺茶叶的承载单元(3),所述烘焙槽(2)的底部嵌设有用于烘焙茶叶的电热块(4),所述烘焙槽(2)的两侧设置有用于调节温度的调节机构(5)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵烘焙机,其特征在于,所述调节机构(5)包括压力腔(51)、挡板(52)和限位单元(53),所述壳体(1)内开设有压力腔(51),所述压力腔(51)位于所述烘焙槽(2)的一侧,所述压力腔(51)内滑动连接有挡板(52),所述压力腔(51)的内侧壁设置有用于卡住挡板(52)的限位单元(53),所述壳体(1)的外壁开设有贯穿所述压力腔(51)并与所述烘焙槽(2)连通的排气槽(6),所述挡板(52)的一侧开设有与所述排气槽(6)相配合的通槽(7)。
3.根据权利要求2所述的一种茶叶发酵烘焙机,其特征在于,所述限位单元(53)包括滑槽(531)、锁紧块(532)和永磁体(533),所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:张勇,张瞳,
申请(专利权)人:永丰县国长农业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:
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