一种茶叶发酵烘焙机制造技术

技术编号:44610859 阅读:27 留言:0更新日期:2025-03-14 13:02
本技术涉及一种茶叶发酵烘焙机,包括壳体,所述壳体的一侧开设有烘焙槽,所述烘焙槽内设置有多层用于摊铺茶叶的承载单元,所述烘焙槽的底部嵌设有用于烘焙茶叶的电热块,所述烘焙槽的两侧设置有用于调节温度的调节机构。本技术涉及茶叶烘焙技术领域。该一种茶叶发酵烘焙机,通过设置的调节机构,可以在温度不超过烘焙温度区间的时候保持烘焙槽与外界空气隔离,而当温度超过烘焙温度区间后挡板直接弹起使通槽与排气槽连通进行换气,以使烘焙槽内的温度降低来保证茶叶的烘焙效果,随后通过温度的降低挡板会逐渐下滑重新使通槽与排气槽分离将烘焙槽与外界隔绝,使茶叶的烘焙效果更好。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及茶叶烘焙,尤其是涉及一种茶叶发酵烘焙机


技术介绍

1、焙茶要分两阶段:一是先烘焙出茶叶里面的水气及青臭味,保留鲜味;二是等茶叶里面的水气和杂味去除后香气及滋味自然提高,再烘焙客户市场喜欢的火候及口味。因此烘焙茶叶对火候的控制极为重要。因为烘焙茶叶需要用到热源,而因为热量在传递中会有损耗,因此需要将茶叶烘焙到特定的温度,热源的温度一定会大于烘焙所需要的温度,以保证烘焙的效率。

2、但是茶叶在烘焙的过程中,为了使烘焙箱内的温度均匀以保证茶叶的烘焙效率,会减少烘焙箱与外界空气的对流来减少热量的流失,而热源的温度又高于茶叶烘焙所需要的温度,烘焙箱内的热量流失又相对较慢,就导致了烘焙箱内的温度会逐渐增加,导致茶叶在烘焙工艺的后半段温度高于茶叶烘焙所需要的温度,影响茶叶的成品质量。


技术实现思路

1、根据现有技术存在的不足,本技术的目的是提供一种茶叶发酵烘焙机,以便于解决上述
技术介绍
中所提到的技术问题。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

3、一种茶叶发本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种茶叶发酵烘焙机,包括壳体(1),其特征在于,所述壳体(1)的一侧开设有烘焙槽(2),所述烘焙槽(2)内设置有多层用于摊铺茶叶的承载单元(3),所述烘焙槽(2)的底部嵌设有用于烘焙茶叶的电热块(4),所述烘焙槽(2)的两侧设置有用于调节温度的调节机构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵烘焙机,其特征在于,所述调节机构(5)包括压力腔(51)、挡板(52)和限位单元(53),所述壳体(1)内开设有压力腔(51),所述压力腔(51)位于所述烘焙槽(2)的一侧,所述压力腔(51)内滑动连接有挡板(52),所述压力腔(51)的内侧壁设置有用于卡住挡板(52)的限位单元...

【技术特征摘要】

1.一种茶叶发酵烘焙机,包括壳体(1),其特征在于,所述壳体(1)的一侧开设有烘焙槽(2),所述烘焙槽(2)内设置有多层用于摊铺茶叶的承载单元(3),所述烘焙槽(2)的底部嵌设有用于烘焙茶叶的电热块(4),所述烘焙槽(2)的两侧设置有用于调节温度的调节机构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵烘焙机,其特征在于,所述调节机构(5)包括压力腔(51)、挡板(52)和限位单元(53),所述壳体(1)内开设有压力腔(51),所述压力腔(51)位于所述烘焙槽(2)的一侧,所述压力腔(51)内滑动连接有挡板(52),所述压力腔(51)的内侧壁设置有用于卡住挡板(52)的限位单元(53),所述壳体(1)的外壁开设有贯穿所述压力腔(51)并与所述烘焙槽(2)连通的排气槽(6),所述挡板(52)的一侧开设有与所述排气槽(6)相配合的通槽(7)。

3.根据权利要求2所述的一种茶叶发酵烘焙机,其特征在于,所述限位单元(53)包括滑槽(531)、锁紧块(532)和永磁体(533),所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:张勇张瞳
申请(专利权)人:永丰县国长农业发展有限公司
类型:新型
国别省市:

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