【技术实现步骤摘要】
本申请涉及烹饪设备，尤其涉及一种集喷雾和烟熏功能的烹饪设备及控制方法、控制装置。
技术介绍
1、现有烹饪设备在进行烟熏操作时，通常是检测烹饪设备内腔的整体温度和湿度来确定温度、湿度是否适应，但是食物大小、厚度可能是不均匀的，导致出现即使熏烤的整体温度、湿度符合要求，但仍然存在同一食物不同区域熏烤后的湿度存在显著差距，或者，同一食物同一区域内外烟熏浓度差异较大，导致食物口感较差，或者同一食物不同区域熏烤后的颜色明显不均，卖相较差等问题。
技术实现思路
1、本申请提供了一种集喷雾和烟熏功能的烹饪设备及控制方法、控制装置，根据食物中心温度和炉内温度控制烟熏模块、喷雾模块和加热模块工作，能够改善食物的烟熏口感和上色。
2、第一方面，本申请提供了一种集喷雾和烟熏功能的烹饪设备的控制方法，应用于所述烹饪设备的主控制器，所述烹饪设备包括烟熏模块、喷雾模块、加热模块和所述主控制器，所述喷雾模块包括设置于所述烹饪设备内的至少一个喷雾装置；所述方法包括：获取食物中心温度和所述烹饪设备的炉内温度；根...
【技术保护点】
1.一种集喷雾和烟熏功能的烹饪设备的控制方法，其特征在于，应用于所述烹饪设备的主控制器，所述烹饪设备包括烟熏模块、喷雾模块、加热模块和所述主控制器，所述喷雾模块包括设置于所述烹饪设备内的至少一个喷雾装置；所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述食物中心温度和所述炉内温度控制所述加热模块加热，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述参考炉内温度控制所述加热模块加热，使得所述炉内温度与所述参考炉内温度的差值小于预设温度差值，包括：
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述...
【技术特征摘要】
1.一种集喷雾和烟熏功能的烹饪设备的控制方法，其特征在于，应用于所述烹饪设备的主控制器，所述烹饪设备包括烟熏模块、喷雾模块、加热模块和所述主控制器，所述喷雾模块包括设置于所述烹饪设备内的至少一个喷雾装置；所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述食物中心温度和所述炉内温度控制所述加热模块加热，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述参考炉内温度控制所述加热模块加热，使得所述炉内温度与所述参考炉内温度的差值小于预设温度差值，包括：
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述食物中心温度控制所述烟熏模块产生烟气，包括：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述根据所述食物中心温度控制所述喷雾模块对食物喷雾，包括：<...
【专利技术属性】
技术研发人员：戴相录，魏立虎，王轩，
申请(专利权)人：深圳市和生创新技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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