本技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种溶解效率高的化盐装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐的内侧中部设置有空心筒，所述空心筒的上侧固定安装有机箱一，所述空心筒的内侧转动安装有转动轴。本技术通过启动电机一和电机二，能够带动各个搅拌杆一和搅拌杆二进行水平方向上的转动，同时各个搅拌杆二也在搅拌罐内做竖向方向上的转动，从而充分对搅拌罐内部的水中的固体盐进行搅拌混合，增强了搅拌混合的强度，效果更好，效率更高，在电机二带动空心筒转动的同时，能够带动各个连接杆转动，连接杆连接的刮板将附着在搅拌罐内壁上的固体盐刮下，继续进行混合搅拌，刮料面积大，封盖范围广，效果好，化盐效率得到提升。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体为一种溶解效率高的化盐装置。
技术介绍
1、泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的水中的固体盐，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的，为了使盐分生层次的进入到泡菜中，通常采用化盐装置将固体盐化成水中的固体盐，然后倒入到泡菜中进行腌制。
2、化盐装置，是将固体盐放入到料筒中，加入水进行搅拌，其搅拌的机构比较简单，在搅拌罐内水平方向上的搅动比较明显，上下翻滚等方面效果欠佳，且盐容易在料筒筒壁上出现挂壁的现象，导致化盐速度一般化，化盐的效率还有待提升。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、本技术的目的在于提供一种溶解效率高的化盐装置以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种溶解效率高的化盐装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐的内侧中本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种溶解效率高的化盐装置，包括搅拌罐(1)，其特征在于：所述搅拌罐(1)的内侧中部设置有空心筒(3)，所述空心筒(3)的上侧固定安装有机箱一(2)，所述空心筒(3)的内侧转动安装有转动轴(5)，所述机箱一(2)的内侧固定安装有电机一(9)，所述电机一(9)的输出轴穿过空心筒(3)的顶壁且与转动轴(5)固定连接，所述空心筒(3)的左右两侧对称连通安装有多组空心管(4)，每个所述空心管(4)内均活动贯穿设置有转动杆(6)，每个所述转动杆(6)远离空心筒(3)的一端均固定安装有连接座(7)，每个所述连接座(7)远离转动杆(6)的一端均固定安装有延长杆(8)。
>2.根据权利要求1...
【技术特征摘要】
1.一种溶解效率高的化盐装置，包括搅拌罐(1)，其特征在于：所述搅拌罐(1)的内侧中部设置有空心筒(3)，所述空心筒(3)的上侧固定安装有机箱一(2)，所述空心筒(3)的内侧转动安装有转动轴(5)，所述机箱一(2)的内侧固定安装有电机一(9)，所述电机一(9)的输出轴穿过空心筒(3)的顶壁且与转动轴(5)固定连接，所述空心筒(3)的左右两侧对称连通安装有多组空心管(4)，每个所述空心管(4)内均活动贯穿设置有转动杆(6)，每个所述转动杆(6)远离空心筒(3)的一端均固定安装有连接座(7)，每个所述连接座(7)远离转动杆(6)的一端均固定安装有延长杆(8)。
2.根据权利要求1所述的一种溶解效率高的化盐装置，其特征在于：所述搅拌罐(1)的顶部固定安装有机箱二(10)，所述机箱二(10)的内侧固定安装有电机二(11)，所述电机二(11)的输出轴穿过搅拌罐(1)的顶壁且延伸到搅拌罐(1)的内部，所述电机二(11)的输出轴固定安装在机箱一(2)的顶部。
3.根据权利要求1所述的一种溶解效率高的化盐装置，其特征在于：所述转动轴(5)的外侧等间距固定安装有多个锥齿轮一(12)，每个所述转动杆(6)靠近转动轴(5)的一端均固定安装有锥齿轮二(13)，每个所述锥齿轮二(13)均与对应的锥齿轮一(12)啮合连接。
4.根据权利要求1所述的一种溶解效率...
【专利技术属性】
技术研发人员：金连玉，
申请(专利权)人：青岛三口食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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