一种用于微生物食品发酵筛选装置制造方法及图纸

本技术公开了一种用于微生物食品发酵筛选装置，包括底板，所述底板上设置有筛选滚筒、集料罩和电动机，所述筛选滚筒的两端与底板之间均通过轴承座支架连接，所述筛选滚筒上开设有多组筛选孔，所述筛选滚筒的内壁上设置有多组撞击块，所述集料罩罩设在筛选滚筒上；本技术通过转动的筛选滚筒带动原料同步运动，原料不断地进行抛落，并在抛落过程中向着筛选滚筒的尾端进给，粒径合格的原料通过筛选孔筛选出来，粒径不合格的原料堆积在筛选滚筒内部一侧，被料泵组件回收，重新输送至筛选滚筒内进行破碎筛选，直至粒径合格，保证筛选均匀度；原料在抛落时不断地与撞击块之间产生撞击，通过撞击块对原料进行破碎，提高原料的均匀度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品发酵筛选，具体为一种用于微生物食品发酵筛选装置。

技术介绍

1、发酵技术属于生物技术，发酵技术是生物技术中最早发现和应用的食品加工技术之一。传统的发酵食品包括酒、豆鼓、甜酱、豆瓣酱、酸乳、面包、火腿、腌菜、腐乳以及干酪等，发酵是利用微生物的代谢活动，通过生物催化剂将有机物转化成产品的过程。

2、在进行微生物发酵前，食品原料的颗粒大小不均，较大颗粒的食品原料其发酵速度较慢，从而延长了生产周期，现有的筛选方式只进行初步筛选，食品原料颗粒仍存在大小不均的现象，影响微生物发酵的进行。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种用于微生物食品发酵筛选装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于微生物食品发酵筛选装置，包括底板，所述底板上设置有筛选滚筒、集料罩和电动机，所述筛选滚筒的两端与底板之间均通过轴承座支架连接，所述筛选滚筒上开设有多组筛选孔，所述筛选滚筒的内壁上设置有多组撞击块，所述集料罩罩设在筛选滚筒上。</p>

3、其中本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于微生物食品发酵筛选装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)上设置有筛选滚筒(2)、集料罩(3)和电动机(4)，所述筛选滚筒(2)的两端与底板(1)之间均通过轴承座支架(5)连接，所述筛选滚筒(2)上开设有多组筛选孔(6)，所述筛选滚筒(2)的内壁上设置有多组撞击块(7)，所述集料罩(3)罩设在筛选滚筒(2)上，所述筛选滚筒(2)的一端连接进料管组件(9)，所述筛选滚筒(2)的另一端连接回料管组件(10)，且回料管组件(10)连接料泵组件，所述进料管组件(9)与筛选滚筒(2)之间通过轴承连接，所述回料管组件(10)与筛选滚筒(2)之间通过轴承连接。</p>

2.根据...

【技术特征摘要】

1.一种用于微生物食品发酵筛选装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)上设置有筛选滚筒(2)、集料罩(3)和电动机(4)，所述筛选滚筒(2)的两端与底板(1)之间均通过轴承座支架(5)连接，所述筛选滚筒(2)上开设有多组筛选孔(6)，所述筛选滚筒(2)的内壁上设置有多组撞击块(7)，所述集料罩(3)罩设在筛选滚筒(2)上，所述筛选滚筒(2)的一端连接进料管组件(9)，所述筛选滚筒(2)的另一端连接回料管组件(10)，且回料管组件(10)连接料泵组件，所述进料管组件(9)与筛选滚筒(2)之间通过轴承连接，所述回料管组件(10)与筛选滚筒(2)之间通过轴承连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于微生物食品发酵筛选装置，其特征在于：所述集料罩(3)的内部设置有集料腔室，所述集料罩(3)上开设有导料斜槽(...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁骏浩，文晓欣，梁杰，张显勇，潘佳萍，梁荣灼，郑常格，
申请(专利权)人：广东农环检验检测有限公司，
类型：新型
国别省市：