【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪设备，尤其涉及一种回流组件及烹饪器具。
技术介绍
1、电饭煲是常用的家用电器，电饭煲在煮饭的过程中，随着浸泡时间的推移和水温的上升，米粒的表面开始糊化变粘，米粒与米粒之间会粘合在一起形成米团，由于大米的热传导性能远低于水的热传导性能，从而结团的米粒会阻碍热量向蒸锅米饭均匀传递，致使包裹在米团中间的米粒因为无法吸水而发生无法完全糊化的夹生问题。而且，位于电饭煲内的米饭由于上下层受热不均匀，从而位于煲内不同位置的大米糊化程度也不一致，从而致使有的地方的米饭已经过度糊化变烂，而有的地方米饭还未彻底糊化，导致整锅米饭成熟的均匀性差异很大，影响米饭的口感。
2、为解决米粒吸水不充分和糊化不充分的问题，行业技术人员对电饭煲进行了改进，使得电饭煲在煮饭过程中可以分阶段实现锅内正压状态和负压状态，具体为，在吸水阶段，利用抽真空装置使锅内产生负压，促进米粒的吸水。在沸腾之后，密封烹饪腔体，使锅内产生正压，以使锅内温度提高到100℃以上，促进米粒的充分糊化。当锅内正压的压力能够向上顶开重力球以打开气孔时，高温蒸汽会携带米汤等液体从...
【技术保护点】
1.一种回流组件，其特征在于，包括：密封件(1)、竖向移动的移动件(2)和横向移动的推动件(3)；
2.根据权利要求1所述的回流组件，其特征在于：所述通道(231)的底部开设有适配所述弹性件(22)的限位槽(232)，所述弹性件(22)的底端设在所述限位槽(232)内。
3.根据权利要求1所述的回流组件，其特征在于：位于所述通道(231)内的所述上移动杆(21)的侧壁设有径向外凸的凸部(211)，所述通道(231)的顶部内壁设有径向内凸的阻挡部(233)，所述凸部(211)的位置与所述阻挡部(233)的位置相对应，且所述凸部(211)在水平面的...
【技术特征摘要】
1.一种回流组件，其特征在于，包括：密封件(1)、竖向移动的移动件(2)和横向移动的推动件(3)；
2.根据权利要求1所述的回流组件，其特征在于：所述通道(231)的底部开设有适配所述弹性件(22)的限位槽(232)，所述弹性件(22)的底端设在所述限位槽(232)内。
3.根据权利要求1所述的回流组件，其特征在于：位于所述通道(231)内的所述上移动杆(21)的侧壁设有径向外凸的凸部(211)，所述通道(231)的顶部内壁设有径向内凸的阻挡部(233)，所述凸部(211)的位置与所述阻挡部(233)的位置相对应，且所述凸部(211)在水平面的投影与所述阻挡部(233)在水平面的投影至少部分重合，以通过所述凸部(211)和所述阻挡部(233)形成所述限位结构。
4.根据权利要求3所述的回流组件，其特征在于：所述弹性件(22)的顶端抵接所述凸部(211)的底端。
5.根据权利要求1所述的回流组件，其特征在于：所述密封件(1)包括可竖向变形的变形部(12)，所述变形部(12)的顶部连接有固定设置的固定部(11)，所述变形部(12)的底部连接有密封部(13)，所述下移动杆(23)的下部依次非接触穿过所述固定部(11)的内腔和所述变形部(12)的内腔，且所述下移动杆(23)的底部连接所述密封部(13)，所述密封部(13)跟随所述下移动杆(23)竖向移动并使所述变形部(12)竖向变形。
6.根据权利要求5所述的回流组件，其特征在于：所述密封部(13)开设有朝向所述变形部(12)的槽口(131)，所述槽口(131)连通所述变形部(12)的内腔，所述密封部(13)内开设有连通所述槽口(131)的卡槽(132)，所述固定部(11)内腔的中轴线、所述变形部(12)内腔的中轴线、所述槽口(131)的中轴线和所述卡槽(132)的中轴线在一条直线上，所述卡槽(132)在水平面的投影面积大于所述槽口(131)在水平面的投影面积；
7.根据权利要求5所述的回流组件，其特征在于：所述变形部(12)为内部中空且竖向设置的波浪状环形结构，所述变形部(12)具有至少一个波纹段。
8.根据权利要求5所述的回流组件，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫荣康，温演涛，
申请(专利权)人：小熊电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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