【技术实现步骤摘要】
本申请涉及微生物，具体涉及一种提升酿酒酵母高乙醇耐受性能的动态适应性进化方法及其厌氧恒化培养装置。
技术介绍
0、技术背景
1、燃料乙醇是目前世界上应用最为广泛的可再生生物液体燃料，它可以作为汽油环保型的增氧剂和辛烷值促进剂。
2、随着全球石化资源的不断减少以及环保意识的日益增加，燃料乙醇作为传统石化能源的替代品，其发展越来越受到关注。工业酒精发酵过程中，酒精抑制是指当乙醇浓度达到一定水平时，乙醇对酵母细胞的生长和酒精产生能力产生抑制作用。这种抑制作用可能会影响酵母细胞的活力、代谢活性和发酵效果，所以亟待开发一种高乙醇耐受菌株提高发酵效率。
技术实现思路
1、本申请提供一种提升酿酒酵母高乙醇耐受性能的动态适应性进化方法及其厌氧恒化培养装置，通过在培养基中梯度添加乙醇，对酿酒酵母进行适应性进化。进化菌株显著提高了对乙醇的耐受性。将进化菌株应用于高糖环境下不同发酵条件生产乙醇，单位菌体的底物代谢能力，单位呼吸能力及乙醇产物合成能力均得到提高，采用本申请得到的适应性进化酿...
【技术保护点】
1.一种一种提升酿酒酵母高乙醇耐受性能的动态适应性进化方法，其特征在于，其包括：
2.根据权利要求1所述的一种提升酿酒酵母高乙醇耐受性能的动态适应性进化方法，其特征在于，所述初始浓度为25g/L-35g/L；所述目标浓度为65g/L-75g/L。
3.根据权利要求1所述的利用发酵尾气成分检测，结合过程生物参数变化判断调整乙醇浓度，其特征在于，通过尾气成分检测得到尾气二氧化碳含量，计算CER值，设定CER阈值10-25mmol/l/h，生物量阈值1.5-2.5g/kg,将所述CER值，生物量值分别于所述CER阈值和生物量阈值比较，在3-5个数量洗...
【技术特征摘要】
1.一种一种提升酿酒酵母高乙醇耐受性能的动态适应性进化方法，其特征在于，其包括：
2.根据权利要求1所述的一种提升酿酒酵母高乙醇耐受性能的动态适应性进化方法，其特征在于，所述初始浓度为25g/l-35g/l；所述目标浓度为65g/l-75g/l。
3.根据权利要求1所述的利用发酵尾气成分检测，结合过程生物参数变化判断调整乙醇浓度，其特征在于，通过尾气成分检测得到尾气二氧化碳含量，计算cer值，设定cer阈值10-25mmol/l/h，生物量阈值1.5-2.5g/kg,将所述cer值，生物量值分别于所述cer阈值和生物量阈值比较，在3-5个数量洗脱体积后，当所述cer...
【专利技术属性】
技术研发人员：王冠，陈力凡，王勇博，王雪婷，王高雅，张丽娜，于晓飞，庄英萍，
申请(专利权)人：华东理工大学，
类型：发明
国别省市：
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