【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品农药残留检测，具体是一种食品安全检测的农药残留检测方法。
技术介绍
1、随着农业集约化和工业化程度加深，世界各地投入的杀虫剂和除草剂品种和使用量不断增加，随之而来的农药残留等安全问题受到广泛关注。农药制剂使用后通过多种途径发生转移和蓄积，包括植株直接吸收和环境介质转移等，特别是内吸性农药，由于渗透及扩散作用会滞留于作物内部，普通清洗难以去除。此外，不同生长阶段和轮作等农业过程，多种农药依次和复配施用会造成农业化学品的复合污染，进一步造成人体健康风险并破坏生态系统的稳定性。
2、食品中残留的有机磷农药经有机溶剂提取并经净化、浓缩后，注入气相色谱仪，气化后在载气携带下于色谱柱中分离，由火焰光度检测器检测。当含有机磷的试样在检测器中的富氢焰上燃烧时，以hpo碎片的形式，放射出波长为526nm的特性光，这种光经检测器的单色器(滤光片)将非特征光谱滤除后，由光电倍增管接收，产生电信号而被检出。试样的峰面积或峰高与标准品的峰面积或峰高进行比较定量，因此提出一种食品安全检测的农药残留检测方法。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题就是克服以上的技术缺陷，提供一种食品安全检测的农药残留检测方法。
2、为了解决上述问题，本专利技术的技术方案为一种食品安全检测的农药残留检测方法：包括以下步骤：
3、步骤1，样品处理，处理样品备用，样品包括蔬菜和谷物中的一种，蔬菜处理方式如下：取蔬菜擦净,去掉不可食部分后称取蔬菜试样，将蔬菜切碎混匀；称取混匀
4、步骤2，确定色谱条件，准备有机磷农药标准贮备液和有机磷农药标准使用液，分离测定敌敌畏、乐果、马拉硫磷和对硫磷的色谱柱；分离测定甲拌磷、稻瘟净、倍硫磷、杀蜈硫磷及虫螨磷的色谱住；确定气流速度和温度；
5、步骤3，将有机磷农药标准使用液分别注入气相色谱仪中，可测得不同浓度有机磷标准溶液的峰高，分别绘制有机磷农药质量-峰高标准曲线，同时取试样溶液注入气相色谱仪中，测得峰高，从标准曲线中查出相应的含量。
6、进一步，所述步骤1中称取9-11g混匀的试样，塞锥形瓶为250ml，加30g-100g无水硫酸钠脱水，加0.2g-0.8g活性炭脱色，加60-80ml二氯甲烷，在振荡器上振摇0.4-0.6h，经滤纸过滤，量取35ml滤液，在通风柜中室温下自然挥发至近干，用二氯甲烷少量多次研洗残渣，移入10ml具塞刻度试管中，并定容至2ml。
7、进一步，所述步骤1中谷物的处理方法为，将样品脱壳磨粉，过20目筛，混匀，称取样品置于具塞锥形瓶中，加入中性氧化铝及二氯甲烷，振摇，过滤，滤液直接进样，若农药残留过低，则加二氯甲烷，振摇过滤，量取滤液浓缩，并定容至进样。
8、进一步，所述谷物处理时，称取9-11g置于具塞锥形瓶中，加入0.4-0.6g中性氧化铝及18-22ml二氯甲烷，振摇0.4-0.6h，过滤，滤液直接进样，量取15ml滤液浓缩，并定容至2ml进样。
9、进一步，所述色谱柱内径3mm，长1.5m-2.om，所述气流速度:载气为氮气80ml/min；空气50ml/min；氢气180ml/min，所述温度，进样口:220℃；检测器:240℃；柱温:180℃，测定敌敌畏为130℃。
10、进一步，其特征在于：所述有机磷农药标准贮备液制作：分别称取有机磷农药标准品敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷、稻瘟净、倍硫磷、杀蜈硫磷及虫螨磷各10.0mg，用苯(或三氯甲烷)溶解并稀释至100ml，冷存；所述有机磷农药标准使用液制备为，时用二氯甲烷稀释为使用液，使其浓度为敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷每毫升各相当于1.0ug，稻瘟净、倍硫磷、杀蜈硫磷及虫螨磷每毫升各相当于2.0ug。
11、进一步，所述计算公式为：
12、x＝a/(m*100)，计算得出试样中有机磷农药的含量；
13、其中x为试样中有机磷农药的含量，单位为mg/kg；a为进样体积中有机磷农药的质量，由标准曲线中查得，单位为ng；m为与进样体积(ul)相当的试样质量，单位为g。
14、本专利技术与现有的技术相比的优点在于：
15、1、本专利技术通过将有机磷农药标准使用液分别注入气相色谱仪中，可测得不同浓度有机磷标准溶液的峰高，分别绘制有机磷农药质量-峰高标准曲线，同时取试样溶液注入气相色谱仪中，测得峰高，从标准曲线中查出相应的含量。
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1.一种食品安全检测的农药残留检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种食品安全检测的农药残留检测方法，其特征在于：所述步骤1中称取蔬菜9-11g混匀的试样，塞锥形瓶为250mL，加30g-100g无水硫酸钠脱水，加0.2g-0.8g活性炭脱色，加60-80mL二氯甲烷，在振荡器上振摇0.4-0.6h，经滤纸过滤，量取35mL滤液，在通风柜中室温下自然挥发至近干，用二氯甲烷少量多次研洗残渣，移入10mL具塞刻度试管中，并定容至2mL。
3.根据权利要求1所述的一种食品安全检测的农药残留检测方法，其特征在于：所述步骤1中谷物的处理方法为，将样品脱壳磨粉，过20目筛，混匀，称取样品置于具塞锥形瓶中，加入中性氧化铝及二氯甲烷，振摇，过滤，滤液直接进样，若农药残留过低，则加二氯甲烷，振摇过滤，量取滤液浓缩，并定容至进样。
【技术特征摘要】
1.一种食品安全检测的农药残留检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种食品安全检测的农药残留检测方法，其特征在于：所述步骤1中称取蔬菜9-11g混匀的试样，塞锥形瓶为250ml，加30g-100g无水硫酸钠脱水，加0.2g-0.8g活性炭脱色，加60-80ml二氯甲烷，在振荡器上振摇0.4-0.6h，经滤纸过滤，量取35ml滤液，在通风柜中室温下...
【专利技术属性】
技术研发人员：郝建亮，姜向柯，冷蕾，尉玮，李砚飞，于桐，张惟琦，尚晓静，隋尉娜，
申请(专利权)人：烟台杰科检测服务有限公司，
类型：发明
国别省市：
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