【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶加工,特别是一种荷花红茶加工工艺。
技术介绍
1、荷花是苦、甘而温的性味,入心经和肝经。荷花茶中含有大量的维生素以及氨基酸成分,干荷花泡水在临床中可以辅助调节便秘,其饮用后可以加快体内新陈代谢的速度,促进体内的毒素排出,还可以起到一定清火解毒的功效,改善头痛头晕的症状。荷花泡水是具有活血、止血、祛风、祛湿的作用,它主要是用于呕血、天疱疮的病证。荷花茶具有一定的活血化瘀作用,可以帮助女性补益气血,美容养颜。荷花茶中还含有大量的生物碱,其可以扩张血管,清除胃肠道内的油脂,起到一定的降血脂以及保护脾胃的功效,还可以起到防癌抗癌的功效。
2、由于荷花具有很多的营养成分,且干制得到的荷花带有一定的清香味,很受消费者青睐。但目前市场上供应的干荷花主要采用传统的干制设备制作,荷花的花瓣保存较为困难,常规做法是将荷花的花瓣取下晒干后泡茶饮用,但这种方式对荷花的利用效果不佳,而且生产效率较低,不适合工业化荷花茶的生产。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于克服现有的荷花茶对荷
...【技术保护点】
1.一种荷花红茶加工工艺,其特征在于:包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的一种荷花红茶加工工艺,其特征在于:所述步骤S1.5中采用竹制烘笼烘干,分2次进行,两次干燥之间需摊凉,固定外形,让茶叶发生滋味和香气。
3.根据权利要求1所述的一种荷花红茶加工工艺,其特征在于:所述步骤S2.3中,堆放高度一般在刚刚盖过荷花即可。
4.根据权利要求1所述的一种荷花红茶加工工艺,其特征在于:所述步骤S2.5:灌花重复多次。
5.一种荷花红茶,其特征在于:由权利要求1~4中任意一种工艺制成。
【技术特征摘要】
1.一种荷花红茶加工工艺,其特征在于:包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的一种荷花红茶加工工艺,其特征在于:所述步骤s1.5中采用竹制烘笼烘干,分2次进行,两次干燥之间需摊凉,固定外形,让茶叶发生滋味和香气。
3.根据权利要求1所述的一种...
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