一种皮冻杀菌笼制造技术

本申请涉及皮冻生产技术领域，具体为一种皮冻杀菌笼，包括两个固定环以及网笼，其特征在于：所述网笼与两个固定环的内壁固定，两个所述固定环的内壁设有对网笼进行提高整体强度的加强机构，所述加强机构的内部设有增加承载效率的承载机构。该皮冻杀菌笼，通过设置了加强机构，经网笼、环形加强圈和支撑筋以及把手等之间的相互配合，能够利用网笼与固定环之间固定，并在网笼外侧加设环形加强圈来进行水平方向束缚，防止网笼膨胀和通过支撑筋进行垂直面固定来进一步对网笼的整体形状进行加固，防止网笼变形，可方便放入杀菌锅内进行杀菌加工且避免损坏，延长其使用寿命，配合承载机构能有效提高杀菌笼的实用性。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及皮冻生产，具体为一种皮冻杀菌笼。

技术介绍

1、皮冻是一种传统的中式食品，通常由猪皮、猪蹄筋等动物胶原蛋白质食材加入调料制成，其制作方法相对简单，但需要较长时间的烹饪和凝固过程，由于其口感清爽、嫩滑，且富含胶原蛋白，因此被认为对皮肤和关节保健有益，通常制作皮冻时，先将猪皮焯水去除异味，再加入调味料、猪蹄筋等食材，煮至完全溶解后装入容器中，放置冰箱中冷却凝固，最终形成的皮冻呈透明状，并带有一定的弹性和韧性，在皮冻生产中，杀菌是确保产品卫生安全和延长保质期的重要环节。

2、如中国专利公告号(cn217851199u)中公开的一种立式全自动杀菌锅，包括锅体和安装于锅体上方的锅盖，所述锅体上部外侧设有控制屏，所述锅体内部设有锅内测温测压传感器，所述锅体底部内侧设有电加热管，所述锅体上设有自动补气阀，所述锅盖上设有自动排气阀，所述锅盖靠近自动排气阀的一侧设有安全阀，所述锅盖远离自动排气阀的一侧设有进水阀，所述锅体远离自动补气阀的一侧设有水泵，所述锅体靠近自动补气阀的一侧设有液位计，所述锅体底部外侧设有自动排水阀，所述锅盖上方设有锅门横臂，该技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种皮冻杀菌笼，包括两个固定环(1)以及网笼(21)，其特征在于：所述网笼(21)与两个固定环(1)的内壁固定，两个所述固定环(1)的内壁设有对网笼(21)进行提高整体强度的加强机构(2)，所述加强机构(2)的内部设有增加承载效率的承载机构(3)；

2.根据权利要求1所述的一种皮冻杀菌笼，其特征在于：所述提取件(36)包括两个转轴(361)和两个提手(362)，所述连接柱(31)外侧的顶部开设有两个通孔，且两个转轴(361)分别与两个通孔的内壁转动连接，两个所述提手(362)分别与两个转轴(361)的外侧固定。

3.根据权利要求1所述的一种皮冻杀菌笼，其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种皮冻杀菌笼，包括两个固定环(1)以及网笼(21)，其特征在于：所述网笼(21)与两个固定环(1)的内壁固定，两个所述固定环(1)的内壁设有对网笼(21)进行提高整体强度的加强机构(2)，所述加强机构(2)的内部设有增加承载效率的承载机构(3)；

2.根据权利要求1所述的一种皮冻杀菌笼，其特征在于：所述提取件(36)包括两个转轴(361)和两个提手(362)，所述连接柱(31)外侧的顶部开设有两个通孔，且两个转轴(361)分别与两个通孔的内壁转动连接，两个所述提手(362)分别与两个转轴(361)的外侧固定。

3.根据权利要求1所述的一种皮冻杀菌笼，其特征在于：所述环形加强圈(22)的数量为四个，且垂直分布在网笼(21)的外侧。

4.根据权利要求1所述的一种皮冻杀菌笼，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓勇，
申请(专利权)人：西安李照森食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：