【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鱼丸生产，具体为一种鱼丸生产用快速定型装置。
技术介绍
1、公开号cn217218061u公开了一种鱼丸生产用定型装置，包括冷却槽，所述冷却槽内部开设有急冷腔、冰水腔和干燥腔，所述急冷腔和冰水腔一端下端固定连接有进水管，急冷腔和冰水腔另一端上端均开设有溢流口，所述急冷腔和冰水腔顶端设置有第一输送机构，冰水腔和干燥腔顶端设置有第二输送机构，此装置通过冷却槽内部开设有急冷腔、冰水腔和干燥腔，急冷腔内部设置有流动的低温水，冰水腔内部的冰块桶内部持续的添加冰块，底盘使冰块在冰水腔底端分布均匀，进而使冰水腔内部的流动水是冰水，流动的低温水快速带走鱼丸表面的热量，冰水使鱼丸内部的热量快速传递散发，进而使鱼丸内外温度相同，确保了鱼丸的鲜脆口感，但是该专利在实际使用过程中还存在以下问题：
2、上述装置无法确保每个鱼丸在转运到干燥腔中时，处于内外均凉透的装置，现有的设备是通过鱼丸在彻底降温后，会沉到冷却槽底部的原理，确保冷却槽底部的鱼丸为完全冷透的状态，但是由于大量处于高温的鱼丸漂浮在水面，漂浮的鱼丸会阻碍拿取沉降的鱼丸，会导致无法...
【技术保护点】
1.一种鱼丸生产用快速定型装置，包括冷水箱（1）；
2.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产用快速定型装置，其特征在于：所述弯折水管（2）上开设有若干出水口（201），所述出水口（201）的内部固定安装有防杂网（202），所述旋转推杆（301）位于冷却仓远离出料仓的一侧，所述旋转推杆（301）的顶端转动连接有连杆（302），所述连杆（302）的另一端传动连接有移动块（303）。
3.根据权利要求2所述的一种鱼丸生产用快速定型装置，其特征在于：两个所述移动块（303）相互靠近的一侧垂直滑动连接有活动折板（304），所述活动折板（304）的侧边固定连接...
【技术特征摘要】
1.一种鱼丸生产用快速定型装置，包括冷水箱（1）；
2.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产用快速定型装置，其特征在于：所述弯折水管（2）上开设有若干出水口（201），所述出水口（201）的内部固定安装有防杂网（202），所述旋转推杆（301）位于冷却仓远离出料仓的一侧，所述旋转推杆（301）的顶端转动连接有连杆（302），所述连杆（302）的另一端传动连接有移动块（303）。
3.根据权利要求2所述的一种鱼丸生产用快速定型装置，其特征在于：两个所述移动块（303）相互靠近的一侧垂直滑动连接有活动折板（304），所述活动折板（304）的侧边固定连接有升降柱（305），所述升降柱（305）贯穿滑动连接有开设于移动块（303）外侧的垂槽，所述升降柱（305）的端部还滑动连接有水平开设于冷水箱（1）内壁的直槽（306）。
4.根据权利要求3所述的一种鱼丸生产用快速定型装置，其特征在于：所述直槽（306）的中部上方连通开设有弯折槽（307），所述弯折槽（307）的左端设有与冷却仓内壁转动连接的控制杆（308），所述控制杆（308）的侧边固定安装有转向板（309），所述转...
【专利技术属性】
技术研发人员：叶柳蔓，
申请(专利权)人：舟山市舟昇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。