【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种旋流式翻斗净化机，属于食品净化。
技术介绍
1、食品净化机广泛应用于食品的净化和杀菌，其工作原理是：水在电极作用下能够生成羟基自由基，它是氢氧根失去一个电子形成的。由于羟基自由基(·oh)是具有一个不成对电子的原子团，具有极强的获得电子的能力，即具有有极高的氧化电位，氧化电位2.8v，其氧化能力极强，仅次于氟的氧化能力。羟基自由基与有机物发生反应，能够将其氧化生成对人体无害的稳定的物质o2、co2、h2o、矿物盐，因此，被广泛用于净化、消毒、杀菌。
2、现有的净化机是将食材放置在水槽中，无法实现自动卸料，而且在净化肉类食材时，产生的大量泡沫杂质无法及时排掉，溢流至设备周围，影响使用。
3、例如：cn109433719a公开了一种食品净化设备，具体为壳体、清洗槽和第二沥水槽，所述清洗槽与壳体之间为卡接，且第二沥水槽设置于壳体的内部，所述壳体的底端内部设置有隔板，且隔板的顶端表面固定有第一卡块，所述第一卡块之间设置有波形弹簧，且波形弹簧的底端连接有振动片。该食品净化设备，通过波形弹簧设置使得其可对振动片产生的振动进行延续，从而使得清洗槽内部的清洗液对清洗物品进行冲击，从而对该清洗物进行翻转，且通过电极组件在清洗槽内部发射出的离子束与波形弹簧之间相互的配合，使得该食品净化设备对该清洗物品进行清洗。该专利虽然在清洗槽内设置了可以取出的沥水槽，但是也需要人工将沥水槽取出，然后倒出被清洗物品。同时，该沥水槽的设计存在以下缺点：第一，该沥水槽通过底部焊接的支撑杆支撑在清洗槽内，在沥水槽的顶部有固定网板，用
4、cn102228370b公开了一种旋流食品净化机，其包括：设在机架上部的清洗槽，清洗槽下部设有底网，清洗槽一侧设置过滤槽，清洗槽和过滤槽之间具有过滤网，清洗槽底部具有排水口，水触媒装置设置在清洗槽的底网下方的底部，其还具有一个旋流装置，该旋流装置包括：一个高扬程泵，泵的进口端通过过滤管连接至过滤槽，出口端通过水循环管连通清洗槽四周的旋流射流器管，旋流射流管具有多个与清洗槽连通的射流器，射流器轴线与清洗槽中心线具有一个夹角，通过泵将经过过滤网进入过滤槽中的水抽出，再通过射流器使之与清洗槽中心线成一定夹角进行设射流，从而带动回到清洗槽中的水形成旋流，使清洗槽中的水和待净化的食材整体旋转，一方面可以使泥砂脱离，另一方面使水触媒发生器产生的羟基自由基均匀与食材接触，提高净化杀菌效果。但是，由于该旋流装置需要加设过滤槽、过滤管道、泵、射流管道以及射流器等设备，其管路较多，特别是过滤管容易堵塞，管路内积存杂质难清理，过滤槽设在清洗槽侧面，且两者联通容易污染清洗槽，积存在过滤槽以及过滤管道中的杂质会造成清洗槽二次污染。
5、因此，一种方便被清洗食品自动卸料、且安装稳定、有利于水流冲洗的结构简单的旋流式翻斗净化机成为本领域技术人员追求的目标。
技术实现思路
1、本技术的目的在于解决现有的食品净化设备不能自动卸料的问题、特别是净化肉类食产生泡沫无法及时排出的问题，以及现有沥水槽安装不牢固、进而在使用过程中因振动而损坏清洗设备。
2、本技术的第二目的在于解决现有的沥水槽结构设计不合理，进而导致水流不顺畅、影响洗涤效果的问题。
3、为实现上述专利技术目的，本技术的技术方案为：一种旋流式翻斗净化机，其包括：一个净化槽，一个用于支撑所述净化槽的框架部件,一个用于产生水触媒的水触媒发生器，其特征在于：所述水触媒发生器设在所述净化槽的一个侧壁板的下部，在净化槽与所述水触媒发生器相对的一侧壁板下部设置有可以自所述净化槽吸水、同时向所述净化槽喷水的无管泵，用于自净化槽底部的一侧向相对一侧喷射循环水；在所述净化槽内设有一个用于容纳净化食材的可以翻转的翻斗，所述翻斗的一端上方铰接于支撑净化槽的框架部件的一侧上端，所述翻斗的、与无管泵相邻一侧的第二侧板和与所述无管泵相对一侧的第一侧板上开有过水孔。
4、作为优选方案，其中，所述翻斗的第一侧板包括呈向外凸出的弧状部，且在接近顶端具有一个向外延伸的斜板，所述斜板和所述弧状部相交，形成一个回缩的收口。
5、作为优选方案，其中，所述无管泵的射流方向与所述净化槽的用于安装无管泵的壁板垂直设置；
6、所述弧状部包括三部分：与所述翻斗底板相切连接的第一弧部、与所述斜板相交的第二弧部，以及连接第一弧部和第二弧部的由底部向上、且向外倾斜的连接部；所述连接部对的两端分别与所述第一弧部和第二弧部相切。
7、作为优选方案，其中，所述连接部与翻斗底面之间的夹角α为大于90度小于180度的钝角，所述第一弧部的切线与翻斗底面之间的夹角大于等于α，小于等于180度；所述第二弧部与所述斜板相交的末端的切线与翻斗底面的夹角β为小于90度的锐角。
8、所述夹角α优选为110°-130°；所述夹角β优选为40°-60°。
9、作为优选方案，其中，所述翻斗的与无管泵同一侧的第二侧板的下部为向内倾斜的斜面状。
10、作为优选方案，其中，在所述框架部件上部两侧设有用于安装转轴的轴承座；所述翻斗与转轴垂直的两侧具有两个用于带动翻斗翻转的支臂，所述支臂的一端与所述转轴两端连接；一个驱动电机通过传动机构与所述转轴连接，用于驱动所述转轴转动。
11、作为优选方案，其中，所述传动机构为链传动机构，其包括：设在驱动电机输出轴上的小链轮、设在转轴端部的大链轮以及传动链条；所述支臂包括一个前端呈斜边状的垂直板和垂直地连接于垂直板前端的连接耳板一；所述转轴的一端通过花键与一个支臂的垂直板端部的安装座连接，另一个所述支臂的垂直板通过螺钉紧固件与所述转轴的另一端的大链轮连接；在所述翻斗的两侧具有连接耳板二，两个所述支臂的连接耳板一和连接耳板二连接。
12、作为优选方案，其中，在所述净化槽与所述无管泵的同一侧的位于无管泵上方设有一个溢流槽，所述溢流槽的上端口呈矩形、且沿整个净化槽横向布置，所述溢流槽顶端具有过滤网；所述的溢流槽下端具有连接于净化槽底部的排水管的溢流排水管。
13、作为优选方案，其中，所述水触媒发生器的水触媒出口呈与所述翻斗弧状部适配的形状。
14、作为优选方案，其中，进一步包括：自动进水装置、电控系统、电动排水阀；所述自动进水装置设在净化槽上，用于向净化槽供水；所述电控系统于控制净化操作；所述电动排水阀设在净化槽底部并与排水管连接。
15、本技术由于采用上述技术方案，通过将水触媒发生器设置在净化槽的一个侧壁板的下部，同时，在与水触媒发生器相对的一侧壁板下部设置有无管泵，该无管泵可以自所述净化槽吸水、同时向所述净化槽喷水，即通过无管泵可以使净化槽内底部水流向前、向上翻滚，形成向上后方翻滚的旋流，其一方面可以加速羟基自由本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种旋流式翻斗净化机，其包括：一个净化槽(6)，一个用于支撑所述净化槽(6)的框架部件(5),一个用于产生水触媒的水触媒发生器(4)，其特征在于：所述水触媒发生器(4)设在所述净化槽(6)的一个侧壁板的下部，在净化槽(6)与所述水触媒发生器(4)相对的一侧壁板下部设置有可以自所述净化槽(6)吸水、同时向所述净化槽(6)喷水的无管泵(8)，用于自净化槽(6)底部的一侧向相对一侧喷射循环水；在所述净化槽(6)内设有一个用于容纳净化食材的可以翻转的翻斗(1)，所述翻斗(1)的一端上方铰接于支撑净化槽(6)的框架部件(5)的一侧上端，所述翻斗(1)的、与无管泵(8)相邻一侧的第二侧板(12)和与所述无管泵(8)相对一侧的第一侧板(11)上开有过水孔(17)。
2.根据权利要求1所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
3.根据权利要求2所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
5.根据权利要求3所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
6.根据权利要求1-5其中任一
7.根据权利要求6所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：所述传动机构(9)为链传动机构，其包括：设在驱动电机(10)输出轴上的小链轮(91)、设在转轴(51)端部的大链轮(92)以及传动链条(93)；
8.根据权利要求1-5其中任一项所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
9.根据权利要求1-5其中任一项所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：所述水触媒发生器(4)的水触媒出口呈与所述翻斗(1)弧状部(111)适配的形状。
10.根据权利要求1-5其中任一项所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：进一步包括：自动进水装置(2)、电控系统(3)、电动排水阀(62)；所述自动进水装置(2)设在净化槽(6)上，用于向净化槽6供水；所述电控系统(3)用于控制净化操作；所述电动排水阀(62)设在净化槽(6)底部并与排水管(61)连接。
...【技术特征摘要】
1.一种旋流式翻斗净化机，其包括：一个净化槽(6)，一个用于支撑所述净化槽(6)的框架部件(5),一个用于产生水触媒的水触媒发生器(4)，其特征在于：所述水触媒发生器(4)设在所述净化槽(6)的一个侧壁板的下部，在净化槽(6)与所述水触媒发生器(4)相对的一侧壁板下部设置有可以自所述净化槽(6)吸水、同时向所述净化槽(6)喷水的无管泵(8)，用于自净化槽(6)底部的一侧向相对一侧喷射循环水；在所述净化槽(6)内设有一个用于容纳净化食材的可以翻转的翻斗(1)，所述翻斗(1)的一端上方铰接于支撑净化槽(6)的框架部件(5)的一侧上端，所述翻斗(1)的、与无管泵(8)相邻一侧的第二侧板(12)和与所述无管泵(8)相对一侧的第一侧板(11)上开有过水孔(17)。
2.根据权利要求1所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
3.根据权利要求2所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
5.根据权利要求3所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：
6.根据权利要求1-5其中任一项所述的一种旋流式翻斗净化机，其特征在于：在所述框架部件(5)上部两侧设有用于安装转轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭燕，牟波，鲍海涛，王国利，
申请(专利权)人：中食净化科技北京股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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