【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及土鸡肉质检测，特别涉及一种土鸡肉质的检测方法及系统。
技术介绍
1、土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。由于土鸡长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，通常需要对其肉质进行检测，而检测项目中就包括胆固醇检测。
2、如名称为：一种鸡肉胆固醇的检测设备(专利公开号为：cn218567388u)的专利中公开了鸡肉胆固醇的检测设备，块状鸡肉在绞磨台和锥形底内壁上凸起的作用下被研磨成碎屑状，碎屑沿着下料管进入溶解箱内，启动液泵，液泵抽取储液箱内的有机溶剂并将其注入溶解箱内，溶解箱内的碎肉与有机溶剂混合后，鸡肉中含有的胆固醇溶于有机溶剂，但碎屑状的鸡肉具有较大的黏性，容易附着在绞肉筒内壁上而难以沿着下料管进入溶解箱内，影响检测的效率。
3、因此，提出一种土鸡肉质的检测方法及系统来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种土鸡肉质的检测方法及系统...
【技术保护点】
1.一种土鸡肉质的检测方法，其特征在于：包括以下操作步骤：
2.一种土鸡肉质的检测系统，其特征在于：使用权利要求1所述的土鸡肉质的检测方法，还包括绞碎机构、溶解机构和操作台(1)，绞碎机构包括绞肉斗(3)，刮片(8)贴合在绞肉斗(3)的锥形底壁上，所述绞肉斗(3)的底端开设有通槽，通槽的内部转动设置有转柱(5)，所述转柱(5)上滑动设置有用于绞碎鸡肉的绞磨座(19)，溶解机构包括溶解箱(4)，所述溶解箱(4)设置在绞肉斗(3)的底部，溶解箱(4)固定连接在操作台(1)的上表面，所述溶解箱(4)的顶部开设有供转柱(5)穿过的圆槽，所述转柱(5)上开设有滑动通...
【技术特征摘要】
1.一种土鸡肉质的检测方法，其特征在于：包括以下操作步骤：
2.一种土鸡肉质的检测系统，其特征在于：使用权利要求1所述的土鸡肉质的检测方法，还包括绞碎机构、溶解机构和操作台(1)，绞碎机构包括绞肉斗(3)，刮片(8)贴合在绞肉斗(3)的锥形底壁上，所述绞肉斗(3)的底端开设有通槽，通槽的内部转动设置有转柱(5)，所述转柱(5)上滑动设置有用于绞碎鸡肉的绞磨座(19)，溶解机构包括溶解箱(4)，所述溶解箱(4)设置在绞肉斗(3)的底部，溶解箱(4)固定连接在操作台(1)的上表面，所述溶解箱(4)的顶部开设有供转柱(5)穿过的圆槽，所述转柱(5)上开设有滑动通道(29)，且滑动通道(29)的一端与绞肉斗(3)连通，滑动通道(29)的另一端与溶解箱(4)连通，所述滑盒(6)滑动连接在滑动通道(29)的内部。
3.根据权利要求2所述的一种土鸡肉质的检测系统，其特征在于：所述圆孔(9)设置为多个。
4.根据权利要求2所述的一种土鸡肉质的检测系统，其特征在于：所述滑盒(6)的内部设置有滑环(14)，所述滑环(14)的壁体内部设置有磁块(16)，所述磁块(16)设置为多个，多个磁块(16)围绕滑环(14)的轴线均匀分布，所述滑盒(6)远离溶解箱(4)的一端固定镶嵌有电磁铁(13)，磁块(16)与电磁铁(13)配合。
5.根据权利要求4所述的一种土鸡肉质的检测系统，其特征在于：所述滑环(14)的底部固定连接有弹性片(15)，且弹性片(15)远离滑环(14)的一端朝远离滑环(14)轴线的方向倾斜，所述弹性片(15)设置为多...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘茜，李雪，王思远，杨木旺，王秋云，李晶，
申请(专利权)人：安徽美牧生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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